Mogu li parenjem povrća dok kuham riži?
Sadržaj:
Riža i povrće imaju tendenciju da da budu uobičajene ključne stavke koje možete koristiti u mnogim oblicima jela, od udobnih jela od peradi do kolača do receptura u azijskim stilu. Kuhanje ih može biti relativno jednostavno, brzo i jednostavno. Ovaj proces možete učiniti još jednostavnijim parenjem povrća dok kuhate rižu. Istodobno možete kuhati ove dvije ukusne i zdrave stavke izbornika na nekoliko različitih načina. Povrće koje možete parirati izvoditi u gamut i uključiti brokule, mrkve, celer, tikvice squash, žuti squash, luk, češnjak i tamno lisnatog zelenila. Smeđa i bijela riža su nekoliko vrsta riže koje možete kuhati dok je povrća pare.
Video dana
Povrće i riža
Ako imate tavu sa umivaonicom koji se uklapa u njega, kuhajte rižu u tavi i isparite povrće u plamenik istodobno. Kuhajte rižu u donjoj tavi i stavite umetak za upaljač s povrćem. Para se diže iz riže i kuha povrće. Istodobno možete kuhati dvije predmete tako što ćete kuhati rižu u tavi za kuhanje, dok ćete parni povrće staviti u zasebnu posudu na drugom plameniku. Treći način kuhanja oba predmeta istodobno je kuhanje riže u pokrivenom posudu za pečenje u pećnici dok je parenje povrća u tavi na štednjaku.
Metoda
Potrebno je duže kuhati rižu nego što je potrebno za parno povrće. Tako, na primjer, ako je potrebno 45 minuta kuhati smeđu rižu i 10 minuta ili manje na parno povrće, započnite parenje povrćem oko 10 minuta prije nego što očekujete da se riža obavlja. Također, neke povrće pare brže od ostalih. Na primjer, čvršći povrće poput mrkve obično traje dulje pare nego tanki slatki tikvice. Ovisno o visini i vlažnosti na kojoj kuhate rižu i povrće, riža i povrće mogu kuhati brže ili sporije.
Prednosti
Parenje povrća tijekom kuhanja riže, u istoj tavi, čini kuhinjskim čišćenjem brže i jednostavnije, jer koristite jednu posudu i poklopac za pripremu dvije posude. Kuhanje na ovaj način pojednostavljuje pripremu za kuhanje i najvjerojatnije će vam uštedjeti malo vremena. Također, koristite samo jedan plamenik na vašem štednjaku, tako da štedite električnu energiju kuhajući dvije posude na jednom plameniku na ovaj način. Ako kuhate nekoliko jela istodobno, tako da na pećnici trebate nekoliko plamenika, kuhanje riže i povrća uz pomoć samo jednog plamenika ostavlja tri plamenika na vašem štednjaku besplatno za kuhanje ostalih predmeta.
Razmatranja
Kad parne povrće dok kuhate rižu u istoj tavi, neka tekućina iz povrća može se kapati kroz posudu za paru u rižu.Isto tako, kad se riža upari u posudu za kuhanje u kojoj se povrće kuha, neke od rižine pare mogu malo mijenjati okus ili konzistenciju povrća. To bi moglo uzrokovati da riža uzima neki okus od povrća, ili obrnuto. Međutim, ovisno o tome koje povrće kušate i kako želite da riža kuša, možete uživati u ovoj maloj varijaciji okusa. Ako je moguće, koristite filtriranu vodu kada kuhate rižu i povrće.
