Može li jabukovača ocat pomoći u nižim razinama triglicerida?

Nekoliko studija na životinjama pokazalo je vezu između konzumiranja jabučnog octa i nižih triglicerida. Rezultati, iako obećavajući, ne znače da se trebate osloniti na ocat jabučnog octa kako biste poboljšali svoje zdravlje kardiovaskularnog sustava. Međutim, promjene u vašoj prehrani i načinu života mogu smanjiti trigliceride, prema American Heart Association.

Video dana

Niži trigliceridi, visoki kolesterol

N. H. Budak i kolege sa Sveučilišta Suleyman Demirel u Turskoj izradili su i testirali nekoliko vrsta jabučnog octa iz crvenih ukusnih jabuka. Hranili su ocat jabučnog octa na štakore koji su slijedili dijetu s visokim kolesterolom. Svi štakori koji su pili jabučni ocat ocatali su niže za trigliceride. Međutim, uporaba jabuka jabukovača podudarala se s povećanjem kolesterola lipoproteina niske gustoće - LDL ili "lošeg" kolesterola - i smanjuje njihov HDL ili "dobar" kolesterol - prema izvješću objavljenom u u lipnju 2011. broj "Journal of Agricultural and Food Chemistry". „

Štakori s dijabetesom

Još jedna studija na životinjama pokazala je da je ocat jabučnog octa poboljšao trigliceride među štakorima s dijabetesom bez štetnog djelovanja na druge lipide. F. Shishehbor i kolege na Sveučilištu medicinskih znanosti u Iranu testirali su učinke jabučnog octa na normalne i dijabetične štakore. Među štakorima s dijabetesom, ocat jabučnog octa pomogao je smanjiti svoje trigliceride i podići razinu HDL bez utjecaja na LDL kolesterol. Štakori bez dijabetesa nisu ostvarili smanjenje njihovih triglicerida, ali su pokazali poboljšanje u njihovim razinama HDL i LDL kolesterola nakon uključivanja jabučnog octa u njihove dijete, prema izvješću objavljenom u "Pakistan Journal of Biological Sciences" u prosincu 2008. >

Smjernice američkog srčanog udruženja

Metoda snižavanja triglicerida s dokazanim uspjehom negoli konzumiranje jabučnog octa uključuje dijetu i tjelovježbu. Michael Miller, direktor Centra za preventivnu kardiologiju na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Maryland, vodio je pregled više od 500 međunarodnih studija triglicerida. Na temelju pregleda, Američka udruga za srce objavila je znanstvenu izjavu u travnju 2011. koja je rekla da biste mogli smanjiti trigliceride promjenom prehrambenih navika i vježbom umjereno najmanje 150 minuta tjedno. Ograničite zasićene masnoće na manje od 10 posto unosa kalorija i ograničite dodatni šećer na 100 kalorija dnevno za žene i 150 kalorija za muškarce.

Ideje za izbornik

Ako želite slijediti AHA smjernice i testirati mogućnosti smanjenja triglicerida jabučnog octa, pokušajte staviti kolač i pečene grah s jabučnim ocatom.Poslužite ih smeđom rižom za uravnotežen i gotovo bezmasni obrok bez mesa. Ili, izgradite salatu s špinatom i romaineom, na vrhu s jabukama i kruškama, bademima i pilećim prsima bez kože. Kosa s ocem od jabučnog octa. Ako napravite smoothie s sokom jabuka, zamijenite žlicu jabučnog octa za sok.