Atkins Zamjenski kruh

Kruh može biti jedna od najtežih namirnica koja se može odreći ili ograničiti kada pokušavate slijediti Atkinsovu prehranu. Ovaj plan prehrane s niskim sadržajem ugljikohidrata ne navodi kruh, koji sadrži 14 grama po krišku jednog unca, među redovito dozvoljenom hranom. Umjesto da jedete regularne rezane kruhove, bagele, pecivo i ostale proizvode za kruh, jedite manje ugljikohidratne alternative koje se lakše uklapaju u vaš plan obroka.

Video dana

Vrhunska gljiva Portabella

Gljiva 3. 5 grama sadrži 4,4 grama ukupnih ugljikohidrata, uključujući 2 2 grama dijetalnih vlakana. Za doručak, stavite kuhano jaje ili neko riblje bjelanjak na gljivu s roštilja na žaru umjesto da stavite sendvič za doručak na engleski kolač, bagel ili keksa. Možete dodati kriške natrijevog nokrvnog šunke i sira bez masnoće bez značajnijeg povećanja broja ugljikohidrata. Ovaj doručak je pogodan za sve faze Atkinsa.

Napravite sendvič s pepeljastim sokovima

Pečenje kriške od patlidžana i upotrijebite ih umjesto kruha da biste dobili obilne sendviče. Napravite sendvič sa sirevom na žaru s cheddarovim sirom odloženim između kriški patlidžana i poslužite ga juhu od rajčice za low-carbohydrate ručak. Načinite sendvič sendvič s dodatkom suhog tla, talijanskih jela, umak od rajčice i mozzarella na patlidzanu na žaru ili unesite hladni sendvič koji će raditi s vama pomoću niskog natrija purice dojke, klice i lišća salate.

Dodajte sirove za juhu i salatu

Croutoni mogu dodati okus i hrskavu teksturu juhama i salate, ali pola šalice redovitih krutona sadrži 11 grama ugljikohidrata. Umjesto kupnje krušnih krutona ili izrade vlastitih krutona iz prženog kruha, poslužite sirom za svoje krustave. Unci švicarskog sira sadrže samo 1,5 grama ugljikohidrata. Odmašćite ribani sir, pustite da se ohladi i otvrdne, izrežite ga na manje komade i dodajte juhe ili salate umjesto kruhova. Možete okusiti ribani sir s češnjakom i biljem.

Razmatranja

Mnogi supermarketi imaju veliki izbor smanjenog ugljikohidrata rezanih kruha, tortila, engleskih muffina, bagela i peciva. Također možete uživati ​​u kruhu bez prevelikih ugljikohidrata čineći vaš kruh od recepata koji koriste brašno od brašna, sojino brašno ili kokosovo brašno umjesto pšeničnog brašna. Atkinsova web stranica sugerira korištenje kokosovog brašna. Zdrava prehrana sadrži neke ugljikohidrate, a proizvodi od cjelovitog zrna, poput kruha od cjelovitog pšeničnog proizvoda, trebaju biti dio uravnotežene prehrane.