Alergija na žutu boju

Sadržaj:

Anonim

Žuta boja za hranu može uzrokovati blage do teške alergijske reakcije ako imate osjetljivost na jednu ili više kemijskih komponenti u proizvodu. U mnogim prehrambenim proizvodima proizvođači koriste ovu sintetsku bojilu, nazvanu FD & C Yellow No. 5 ili tartrazin, pa ćete pažljivo pročitati popis sastojaka kako biste utvrdili koja procesirana hrana sadrži ovaj aditiv. Ako sumnjate na alergiju, znajte simptome i uobičajene izvore hrane kako biste spriječili komplikacije.

Simptomi alergijske reakcije

Uobičajene alergijske reakcije na proizvode poput žute boje uključuju osip, svrbež kože, bol u trbuhu, mučnina, povraćanje i proljev. Teška reakcija može rezultirati oticanje usana i jezika, kao i poteškoće s gutanjem ili disanjem. Također možete osjetiti bol u prsima. Ako osjetite ove ili neke druge simptome, odmah se obratite svom liječniku. Za bolove u prsima i poteškoće s disanjem potražite hitnu medicinsku pomoć. Ako imate tešku alergijsku reakciju, liječnik vam može propisati epinefrin da bi vam uvijek držao pri ruci. Ovaj lijek za ubrizgavanje obično će odmah smanjiti oticanje i druge ozbiljne simptome. I dalje ćete morati potražiti liječničku pomoć kako biste osigurali upravljanje vašim simptomima.

Rane studije tartrazina povezane žutom bojom 1950-ih do pojave astmatičnih epizoda. Studije su bile bazirane na anegdotu i promatranju, koje možda nisu dale najtočnije podatke, prema Sveučilištu Nebraska-Lincoln. Novije studije ne mogu potvrditi ove prve rezultate. Ako doživite napade astme za koje vjerujete da proizlaze iz potrošnje žutih boja, međutim, razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste utvrdili prikladan tretman.

Izbjegavanje žute boje

Ako sumnjate na alergiju tartrazinu, uklonite proizvode koji sadrže ovu sintetsku boju. To uključuje slatkiše i mnoge prerađene hrane kao što su kolačići, krekeri i žitarice. Isto tako, mnogi kutije, laka za kuhanje ili instant hranu sadrže žutu boju. Ako proizvod sadrži žutu boju, oznaka hrane navest će ovaj aditiv kao sastojak. Ostale predmete, poput lijekova i kozmetičkih proizvoda, također mogu sadržavati žutu boju.Vaš ljekarnik može vam reći da li vaši lijekovi sadrže žutu boju. Za kozmetiku ćete morati istraživati ​​kozmetičke sastojke bilo putem interneta ili putem odjela za korisničku službu tvrtke.