6 Osnovna načela planiranja prehrane

Pitajte većinu ljudi o tome što znači riječ "dijeta" i opisuju kratkotrajne ciljeve gubitka težine i bezbrojna ograničenja hrane. Međutim, termin "prehrana" jednostavno se odnosi na ono što jedemo. Dobra prehrana potiče pozitivnu promjenu i pomaže vam da ugradite osjetljivu prehranu u svoj dnevni životni stil. Prilikom planiranja praktičnog režima prehrane, planeri prehrane često preporučuju ABCDMV metodu - šest osnovnih principa adekvatnosti, ravnoteže, kontrole kalorija, gustoće, umjerenosti i raznolikosti.

Uravnotežena prehrana uključuje hranu koja sadrži dovoljne količine svake klase hranjivih tvari. Na primjer, dok je mlijeko dobar izvor kalcija i riba osigurava željezo i bjelančevine, njih dvoje nisu dovoljno sami. Ostali bitni vitamini, ugljikohidrati i masti nalaze se u cjelovitim zrnima, povrćem i voćem. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a pruža veliki plan za uravnoteženu prehranu s pet skupina hrane - žitaricama, bjelančevinama, povrćem, voćem i mliječnim proizvodima. Potrošnja odgovarajuće količine obroka iz svake kategorije osigurava dobro proporcionalnu prehranu.

Kalorijski nadzor

Kada znate što jesti, sljedeći čimbenik je koliko. Moguće je jesti zdravu hranu i još uvijek preplaviti. Stoga mora biti uspostavljena razumna kalorijska doza. Količina energije koju tijelo prima od dolazne hrane mora odgovarati količini energije potrebne za tijelo da održi svoje biološke i fiziološke aktivnosti. Drugim riječima, unos treba odgovarati izlazu. Neravnoteža dovodi do gubitka ili dobitka težine.

(hranjiva) gustoća

Dobro jedenje bez prejedanja često je izazovno. Morate odabrati hranu koja sadrži najviše hranjivih tvari u najmanju količinu kalorija. Na primjer, 1 unca sira i 1 šalica bez mlijeka sadrže istu količinu kalcija. Iako su obje hrane adekvatni izvori kalcija, mlijeko je gusto bogato kalcijem od sira jer dobivate istu količinu kalcija s pola kalorija i bez masti. U drugom primjeru, kalorijski doplatak nije koristan alat samo po broju. Iako zdjela grožđa i limenka sode sadrže otprilike isti broj kalorija, grožđe sadrži mnogo više hranjivih tvari od kolo.Dizajniranje prehrambene ispravne prehrane zahtijeva pravilno "proračunavanje" kalorija i hranjivih tvari, tako da ćete jesti manje dok podržavate dobro zdravlje.

Moderiranje

Sokrat je jednom rekao: "Sve u umjerenosti, ništa više". Iako je više od 2 500 godina, ta je riječ još uvijek istinita. Oni koji postavljaju ozbiljna ograničenja na ono što mogu ili ne mogu jesti često teško je držati se uzorka razumne prehrane. Odricanje od hrane bogate masnoćom i šećerom nije potrebno. Kada se jedu povremeno, ove poslastice ne štetno djeluju na vaše zdravlje i često daju dovoljno užitka kako bi zadržali motivaciju za nastavak zdrave prehrane.

Variety

Moguće je da dijeta ima sve gore navedene karakteristike, ali ipak nedostaje raznolikost. Dok su neki ljudi stvorenja navike i ne zanima da jedu iste obroke svaki dan, većina nas žudi za širokim rasponom izbora i ukusa. Dobra ishrana ne mora biti dosadna. USDA grupe hrane omogućuju vam da dobijete odgovarajuće hranjive tvari dok imate veliki izbor hrane za odabir i odabir. Uostalom, raznolikost je začin života.