Zašto je brašno uzgojena?
Sadržaj:
- Video dana
- Sadržaj kalorija
- Kalorija se uzima u obzir, bijelo brašno može doprinijeti dobivanju težine prisiljavajući vas da jedete više kalorija tijekom dana. Vi brzo probavljajte rafinirane žitarice, što uzrokuje špekulaciju šećera u krvi, nakon čega slijedi pad. Zbog iscrpljenosti šećera u krvi, vaše tijelo žudi za većim količinom goriva, tako da možete doseći više hrane bogate energijom. Često ste gladni za rafiniranijim ugljikohidratima, što dovodi do začaranog ciklusa koji može potaknuti dobivanje na težini. Nasuprot tome, cjelovite žitarice pakiraju se vlaknima, što povećava količinu sitosti i usporava apsorpciju šećera u krvotok.
- Izvori ugljikohidrata kao što je brašno važan su dio uravnotežene prehrane, stoga ih nemojte štediti zbog straha od dobivanja masti. Smjernice ChooseMyPlate U.S. za poljoprivredu preporučuju da svakodnevno jedete 6 unce žitarica. To može potjecati od hrane koja se sastoji od brašna kao što su kruh i tjestenina ili od riže, kokica ili quinoa. Prema ChooseMyPlate preporukama, barem pola zrna trebalo bi doći iz cjelovitih izvora.
Dok jedete hranu napravljenu od brašna neće vam nužno biti masnoće, prekomjerno u ovoj ili bilo kojoj drugoj hrani dovest će do dobitka na težini. Vrsta brašna koju jedete također je važna, stoga odaberite mudro kako biste ostali mršavi i vitki. Najbolje opcije za vaše zdravlje kao i vaš struk su cjelovite žitarice kao što su cijela pšenica i cijela raž.
Video dana
Sadržaj kalorija
Postoji samo jedan način za dobivanje tjelesne masti: jedući više kalorija nego što se spali. Bez obzira na to dolaze li kalorije iz brašna ili bilo koje druge hrane, vaše tijelo pohranjuje svu energiju koju ne treba kao masti. Za svaki višak od 3 500 kalorija, dobivate oko 1 funta. Za perspektivu, 1 unca kruha od rafiniranog pšeničnog brašna sadrži oko 77 kalorija, a 1 unca kruha od cjelovitog brašna sadrži oko 71 kalorija. Kolači, muffini i drugi proizvodi od brašna s dodatkom šećera i masti sadrže mnogo više kalorija; na primjer, kriška čokoladne kolače može sadržavati više od 500 kalorija - ali ne zbog brašna.
