Zašto jede voće i povrće uzrokuje proljev?

Prolaznim stolicama barem tri puta dnevno znači da imate proljev. Akutni proljev - što je uobičajeno, prema National Digestive Diseases Information Clearinghouse - obično traje jedan do dva dana i ublažava samostalno. Kronični proljev - koji traje četiri tjedna ili duže - može proistjeti iz probavnog poremećaja poput sindroma iritabilnog crijeva ili Crohnove bolesti. Iako sami voće i povrće obično ne uzrokuju proljev, mogu pridonijeti vašim simptomima. Da biste saznali više o učincima hrane na vaše stanje, obratite se svom liječniku ili dijetetičaru.

Video dana

Odnos

Mnogi voće i povrće daju znatne količine vlakana. Iako vlakna igra važnu ulogu u većini zdravih dijeta, povećava aktivnost u utrobi, što može pogoršati proljev i slične simptome poput bolova u trbuhu. Sjedenje sirovog voća i povrća u stranim zemljama može prouzročiti proljev putnika - uvjet koji godišnje utječe na 20 do 50 posto međunarodnih putnika, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti. Voće i povrće sami ne uzrokuju proljev putnika, ali zarazni agenti mogu sadržavati.

Prihvatljive sorte

Tipično možete konzumirati većinu dobro kuhanog povrća i konzerviranog i kuhanog voća bez kože, sjemenki ili membrane s lakoćom dok se simptomi ne smanji. Sokovi od voća i povrća s malo ili bez pulpe sadrže malo vlakana i daju vrijedne količine antioksidansa - koji podržavaju sposobnost liječenja - i vodu koja štiti od dehidracije. Važno je napuniti tekućine izgubljene proljevom, osobito ako su simptomi teški. Kako biste spriječili putničku proljev, sami uklonite voće i povrće prije konzumiranja, predlaže CDCP.

Dodatne namirnice

Ostala hrana koja može pogoršati proljev uključuje masnu hranu - poput pržene hrane i masnih jela - i mliječnih proizvoda. Ostala hrana bogata vlaknima, poput kruha od cjelovitog zrna, mekinih mekinja i kokica, mogu imati slične učinke. Kada se simptomi vrate, držite se tekućinom - uključujući želatinu, vodu i čiste sokove - osim soka od jabuka i kruške. Kao što se simptomi umanjuju, postupno unesite hladnoću s niskom vlaknastom hranom u vašu prehranu.Vrijedne opcije uključuju krekere od sode, obična bijela tost, pečena pileća prsa i jaja.