Koji su hranjive tvari apsorbirani izravno u krvotok?

Sadržaj:

Anonim

Većina hranjive tvari u hrani koju jedete - kao što su bjelančevine, masti, ugljikohidrati i vitamini topljivi u mastima - moraju proći neku količinu probave prije nego što se mogu apsorbirati. No, neke hranjive tvari, poput nekih minerala i vodotopivih vitamina B i vitamina C, apsorbiraju se izravno u krvotok bez potrebe za dodatnom probavom ili kemijskim promjenama.

Video dana

Veći dio vitamina B apsorbira se izravno u krvotok u želucu ili tankom crijevu. Iznimka je vitamin B-12, koji mora biti vezan za nešto što se zove intrinzični faktor za apsorpciju.

Apsorpcijski proces glavnih minerala, koji uključuje kalij, kalcij, klorid, natrij, magnezij i fosfor, varira. Kalij se, na primjer, apsorbira izravno u krvotok. Kalcij, međutim, u većini slučajeva zahtijeva transporter, ali kada su razine niske, može se izravno apsorbirati u krvotok. Kalij pomaže regulirati ravnotežu tekućine, dok kalcij podržava zdravlje kostiju.

Željezo i bakar

Kako se tragovi minerala, poput željeza i bakra, također apsorbiraju, također se razlikuju. Željezo može proći kroz promjene prije apsorpcije, ali neki hemni željezo, što je željezo pronađeno u hrani za životinje, apsorbira se izravno u krv, kaže Colorado State University. Bakar, poput kalcija, također se može apsorbirati izravno u cirkulaciju ako su razine niske. Potrebno vam je željezo da nosi kisik u vašem tijelu, a bakar je potreban za stvaranje brojnih enzima.