ŠTo biste trebali poslužiti kao predjelo prije večere za jastog?

Jastog smatra luksuzni sastojak, često rezerviran za posebne prigode zbog svoje opće visoke cijene. Iako je pogodna za večeru, lagani okus plodova mora lako se osvaja. Posluživanje laganih predjela s neugodnim okusima pomaže vam da vaš gosti budu u mogućnosti uživati ​​u jastvu. Čuvanje predjela svjetla i zdravih također znači da se gosti mogu upuštati u malo umaka od maslaca za večerom, a da ne pređu na masnoću i kalorije za noć.

Video dana

Melon Balls

Svježe dinje su klasični zdravi sastojci predjela, djelomično zbog njihove bezmasne prirode i slatkog okusa. Bacite salatu od svijetlog salata u zdjelu mješovite dinje kako biste poboljšali okus i dali jelo ukusnim dodirima. Pokušajte preljev od svjetiljke vinaigrette na mješovinu dinje i melonske kuglice melisa ili svjetlo vinaigrette maline preko komada od lubenice. Posipajte kuglicama s bilo kakvim voćnim sokom umjesto odijevanja kako biste potaknuli slatki okus dinje, kao što je sok od limete za kolač ili mango za tropsku zavoj. Poslužite predjelo s čačkalicama ili kopljem nekoliko komada na kosu za voćnim kabobima.

Krzna krumpira

Ne morate učitati krumpirove kože s masnim preljevom kako biste stvorili ukusan predjel za večeru jastoga. Pecite nekoliko velikih krumpira dok unutrašnjost nije mekana i koža je hrskava. Izrežite krumpir u četvrtinu i izvadite većinu tijela. Pospite kože s omiljenom mješavinom biljaka i maglom s nepristupačnim sprejem za kuhanje. Kuhajte krumpir kože do zlatnog. Poslužite kožu običnom ili s malo masti umočiti. Koža je niža u masnoćama i ugljikohidratima od većine predjela prednjeg krumpira, ali još uvijek ima privlačan krckanje.

Tomato Skewers

Pretvorite se na rajčicu i niske masnoće mozzarelle kako bi se stvorili zdravi predjela s talijanskim okretom. Slice sira u male kocke i izrežite vrhove od rajčice. Udarajte kockicu od sira između dvije rajčice s čačkalicom. Skušajte mini-skewere s laganim preljevom talijanske salate ili poslužite haljinu sa strane. Pospite kosu sa svježim, sjeckanim bosiljkom i peršinom ako ne brinete za masnu salatu. Korištenje svježih biljaka umjesto odijevanja smanjuje se na kalorije masnoća i pruža hranu bogatu okusom, za razliku od umjetnih okusa.

Punjeni celer

Iskoristite prirodnu šalicu celerne štapiće da biste stvorili predjela pred blagajnama za jelo s plodovima mora. Smrskajte štapiće s mješavinom kocke jabuke i niskog masnog kravljeg sira za ultra zdravo tijek ili razmazite svaku štapiću mješavinom jagodastih žličica i krema od niske masnoće za slatki predjelo.Stavite svaku celerovu stabljiku s salatom od račića za kremasti nibble ili blage salse za predjelo s malo udarca. Celer je visoko u vodi i niskim kalorijama, tako da su predjela samo kao zdravi kao i ono što ih upotrebljavate.