ŠTo su hranjive tvari u koži slatkog krumpira?
Sadržaj:
- Video dana
- Vlakno
- Beta karoten
- Slatki krumpir s kožom također ima bitne hranjive tvari, vitamin C, vitamin E i folat. Slatki krumpir ima 29. 51 miligrama vitamina C, gotovo polovice preporučene dnevne vrijednosti. Posluživanje slatkog krumpira daje 100 posto dnevne preporučene vrijednosti za vitamin E bez zasićenih masnoća. Slatki krumpir također ima 18.2 mikrograma folata po obroku. Vitamin C i E su oba antioksidansi koji mogu štititi od brojnih bolesti poboljšanjem vašeg imunološkog sustava, kaže Medicinski centar Sveučilišta Maryland.
- Slatki krumpići kože dobar su izvor kalija. Srednji slatki krumpir pečen kožom ima 542 miligrama kalija. Iako je preporučeni dnevni unos kalijuma 4, 700 miligrama, slatki krumpir ima jedan od viših sadržaja hranjivih tvari. Koža je također dobar izvor željeza. Pogotovo za ljude koji ne jedu meso, željezo koje se nalazi u slatkovodnim krumpirom važan je nutrijent.
Slatki krumpir je jedna od najzdravijih hrana poznata i rangirani kao vrh prehrambene povrće od strane Centra za znanost u javnom interesu. Koža slatkog krumpira sadrži niz dodatnih hranjivih tvari, pa je korisno jesti slatki krumpir s kožom. Dobro ih prati kako bi uklonili prljavštinu, a zatim kuhajte po želji.
Video dana
Vlakno
Koža slatkog krumpira je visoka od vlakana. Posluživanje slatkog krumpira pečene u koži osigurava više vlakana od posluživanja zobene pahuljice, sa slatkim krumpirom sa srednjom pečenjem s kožom koja daje 5 grama vlakana. Muškarci mlađi od 51 godina moraju imati najmanje 38 grama vlakana dnevno. Žene mlađe od 51 godina trebaju imati 25 grama vlakana. Ti brojevi malo se spuštaju dok starimo. Vlakna imaju niz potencijalnih zdravstvenih prednosti, uključujući normalizaciju pokreta crijeva, snižavanje kolesterola i regulaciju šećera u krvi.
Beta karoten
Slatki krumpir pečen kožom opterećen je beta karotenom. Slatki krumpir srednje veličine ima četiri puta preporučenu dnevnu vrijednost beta karotena na 26081. 9 međunarodnih jedinica po porciji. Beta karoten je antioksidans koji se pretvara u vitamin A u tijelu. Zdravstvene prednosti vitamina A su opsežne jer pomaže poboljšati vid i spriječiti ili liječiti određene uvjete za oči. Vitamin jača imunološki sustav i može pomoći u liječenju ili sprječavanju raka, prema eMedTV-u.
Slatki krumpir s kožom također ima bitne hranjive tvari, vitamin C, vitamin E i folat. Slatki krumpir ima 29. 51 miligrama vitamina C, gotovo polovice preporučene dnevne vrijednosti. Posluživanje slatkog krumpira daje 100 posto dnevne preporučene vrijednosti za vitamin E bez zasićenih masnoća. Slatki krumpir također ima 18.2 mikrograma folata po obroku. Vitamin C i E su oba antioksidansi koji mogu štititi od brojnih bolesti poboljšanjem vašeg imunološkog sustava, kaže Medicinski centar Sveučilišta Maryland.
Kalij i željezo
