Kakva su kiselina u Sodasu?
Sadržaj:
- Video dana
- Najčešće kiseline
- Neki sodas sadrže kiseline osim tri najčešće. Malinska kiselina prisutna je u nekim plodovima, a njihovi sokovi i proizvođači nekarboniranih pića ponekad dodaju količine za okus i kao konzervans. Iz sličnih razloga neki voćni napici sadrže fumarnu kiselinu kao aditiv.
- Pokazatelj kiselosti tvari je relativna koncentracija vodikovih iona mjerenih njegovim pH. PH skala je logaritamska; nula je najsličnija i 7. 0 je potpuno neutralna. Čista voda ima pH od 7. 0. Svaki okrugli broj na ljestvici predstavlja deset puta veću količinu kiselosti prethodnog broja. Colas mjeri oko 2,5 na pH skali. Kiselinska kiselina u usporedbi ima pH od oko 1. 0, što je kiselost od najkozičnijih bezalkoholnih pića faktorom 30. Root pivo je najmanje kiselo od sodas: ne sadrži fosfornu kiselinu i obično je manje gazirana.
- Učinci kiselosti u bezalkoholnim pićima mogu biti štetnija za zube od šećera koji sadrže. Industrijski korisnici fosforne kiseline primjenjuju se na čelične dijelove kako bi ih se odnijeli na goli metal prije nego se oslikavaju. Akademija opće stomatologije upozorava da razina kiseline u bezalkoholnim pićima može prouzročiti oštećenje zuba i preporučuje da njihovo unos bude ograničen, posebno za djecu.
Većina bezalkoholnih pića sadrže jednu ili više od tri zajedničke kiseline: limunska kiselina, ugljična kiselina i fosforna kiselina. Bezalkoholna pića s posebnim sastojcima okusa mogu sadržavati i druge manje uobičajene kiseline. Razina kiselosti u sodama može biti prilično visoka, a mnogi stomatolozi opovrgavaju dugoročni učinak na zube.
Video dana
Najčešće kiseline
OstaloNeki sodas sadrže kiseline osim tri najčešće. Malinska kiselina prisutna je u nekim plodovima, a njihovi sokovi i proizvođači nekarboniranih pića ponekad dodaju količine za okus i kao konzervans. Iz sličnih razloga neki voćni napici sadrže fumarnu kiselinu kao aditiv.
KiselostPokazatelj kiselosti tvari je relativna koncentracija vodikovih iona mjerenih njegovim pH. PH skala je logaritamska; nula je najsličnija i 7. 0 je potpuno neutralna. Čista voda ima pH od 7. 0. Svaki okrugli broj na ljestvici predstavlja deset puta veću količinu kiselosti prethodnog broja. Colas mjeri oko 2,5 na pH skali. Kiselinska kiselina u usporedbi ima pH od oko 1. 0, što je kiselost od najkozičnijih bezalkoholnih pića faktorom 30. Root pivo je najmanje kiselo od sodas: ne sadrži fosfornu kiselinu i obično je manje gazirana.
Učinci
