Protein je hranjivi element bitan za održavanje mišića masu, čuvanje vašeg imunološkog sustava snažno i omogućavanje životnih reakcija u vašem tijelu. Većina američkih odraslih dobiva više proteina nego što je potrebno, ali možda imate razloga da se usredotočite na svoj unos ako trebate povećati tjelesnu težinu ili ako ste sportaš tvrdi trening. Mnogo hrane daju oko 30 grama proteina u posluživanju, a također imaju i druge bitne hranjive tvari.
Video dana
Meso i perad
->
Pileća prsa bez kože. Pripravak pilećeg prsa bez kože osigurava 29 grama bjelančevina, slično količini u istoj veličini posluživanja mljevenog govedine; svinjetina ili govedina ili loza; bijela mesna puretina; ili druge svježe, slabe meso. Svježe meso i perad su veće u bjelančevinama i niže u natriji od prerađenih izbora kao što su kobasice ili ručak. Slatka govedina i svinjetina i perad bijelog mesa niže su u kalorijama i zasićenom masnoćama koje povećavaju razinu kolesterola od masnih usjeva mesa ili peradi s kožom.
Riba
->
![]()
Konzervirana tuna. Riba je odličan izvor bjelančevina, a posluživanje lososa, konzervirane tune, pastrve, sardine i većinu drugih riba ima najmanje 20 grama proteina. Da biste dobili 30 grama proteina od ribe, možete imati nešto veći dio ili imati ribu s drugim izvorom proteina, kao što je tjestenina, s 5 grama proteina po čaši. Masne ribe daju dugolančane omega-3 masne kiseline, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti, prema Dietary Guidelines 2010 za Amerikance iz U.S. Department of Health and Human Services.
Izvori bez mesa
->
soje. Foto biljezi: chibosaigon / iStock / Getty Images
![]()
Bjelanjci jaja bez ugljikohidrata i masti, a šalica bjelanjaka ima 27 grama proteina. Soja ili pržena soja daju 34 grama proteina po pola šalice. Šalica svježeg sira ima 28 grama proteina i 14 miligrama kalcija, odnosno 14 posto dnevne vrijednosti. Jogurt bez masti, mlijeko i sir daju oko 8 do 15 grama proteina po posluživanju, a grah i leća imaju oko 10 do 14 grama proteina po čaši.
Dodaci
->
Protein prah. Proteinski štapići, spremnici za piće i proteinski prašci često daju najmanje 30 grama proteina po obroku i oni su prikladni jer su prenosivi i lako se mogu pohraniti i koristiti. Mnogi dolaze u slatkim okusima, poput čokolade ili vanilije, što ih čini slatkom alternativa drugim izvorima proteina poput mesa.Dodaci proteina su bogati bitnim vitaminima i mineralima, ali bi trebali biti samo mali dio uravnotežene prehrane, a ne nadomjestak za svježu, zdravu hranu.
![]()
