ŠTo uzrokuje sirovu alergiju?

Alergiju badema, kao i sve alergije na hranu, uzrokovana je imunološkom reakcijom protiv proteina koji se nalazi u hrani. Iako čini da bademi čine najmanje alergijske probleme svih vrsta drveća, možete razviti alergiju protiv bjelančevina koje se nalaze u orahu. Može se razviti alergiju sirove alergije ako jedete orah i vaš imunološki sustav pogrešno briše svoje proteine ​​kao štetne; sljedeći put kada jedete bademe, tijelo brzo prepoznaje protein i aktivira alergijsku reakciju protiv njega.

Video dana

Imunosna reakcija

Vaš se imunološki sustav razvio kako bi vas zaštitio od stranih čestica, poput bakterija, virusa i toksina. Kada vaše tijelo susreće ove štetne čestice, vaš imunološki sustav radi da uništi ove osvajače zahvaćajući ih bijelim krvnim stanicama i eliminirajući ih antitijelima. Kao odgovor na imunološku reakciju, vaše tijelo generira molekule koje promiču upalu kako bi bolje uklonile čestice napada. Iako se najčešće imunološka reakcija generira kao odgovor na štetne molekule, ponekad vaš imunološki sustav može zamijeniti neškodljive strane molekule poput proteina u hrani kao opasne.

Histamin

Jedan od oslobađanja mast stanica medijatora je histamin, vazoaktivna molekula koja povećava lokalni protok krvi, vaskularnu propusnost i kontrakciju glatkih mišića. Kad jedete bademe, u roku od nekoliko sekundi, grlo vam se može nabiti i upaliti zbog tih histamina u tkivu koja okružuje usta i grlo.U teškim slučajevima, aktivacija mastocita može dovesti do sustavne anafilaksije koja uzrokuje široku propusnost krvožilnog sustava, što dovodi do pada krvnog tlaka, suženja dišnih putova i poteškoća s disanjem. Ovo stanje treba brzo liječiti injekcijom epinefrina i može biti kobno.