Koje su prednosti jedenja ružmarina?

Sadržaj:

Anonim

Sa svojom osebujnom aromom i okusom, ružmarin udari okus raznih namirnica, poput tjestenine i mesa na žaru. Podsjeća se na borovu šumu, ružmarin je zapravo član obitelji metvice, a dobiva dobru dozu nekoliko hranjivih tvari potrebnih za dobro zdravlje. Bilo da koristite svježi ružmarin ili sušeni ružmarin, dobit ćete zdravstvene prednosti ove biljke.

Video dana

Žličica suhog ružmarina sadrži 4 kalorija i zanemarivu masu. Svježi ružmarin ima 1 kaloriju i samo trag masnoće u obliku žličice. Čajna žličica suhog ružmarina sadrži 0,5 grama vlakana koja ne zvuči kao puno, ali je 2 posto 25 grama žena potrebno svaki dan u tom malom iznosu. To je 1 posto od 38 grama vlakana ljudi zahtijevaju na dnevnoj bazi. Čajna žličica svježeg ružmarina sadrži 0,1 grama vlakana.

Vitamini i minerali

Posluživanje osušenog ružmarina od 1 žličice donosi 0. 35 miligrama željeza, hranjiva koji pomaže u proizvodnji energije. Taj iznos je 4 posto od 8 miligrama željeznih muškaraca svaki dan i 2 posto od 18 miligrama žene zahtijevaju dnevno. I suhe i svježe ružmarina daju trag količine vitamina A i C.

Više zdravstvenih prednosti

Rosemary je dobar izvor antioksidansa, prema članku objavljenom u časopisu "European Journal of Lipid Science and Technology". Ovi antioksidanti mogu pomoći u smanjenju upale u uvjetima kao što je reumatoidni artritis, napomena Michael T. Murray i Joseph E. Pizzorno u svojoj knjizi "Encyclopedia of Healing Foods". Rosemary sadrži specifične antioksidante, koji se nazivaju kafeinska kiselina i rosemarininska kiselina, koji bi mogli pomoći spriječiti i boriti se protiv raka, prema Pacific College of Oriental Medicine. Miris ružmarina može poboljšati koncentraciju i pamćenje, prema medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu.

Uključivanje ružmarina u vaš dijet

Svježi ružmarin je više flavorful od sušenih verzija, prema Murray i Pizzorno, ali dodavanje ili na svoju prehranu je prilično jednostavan. Posipajte biljke preko krumpira i peći ih kao što inače želite, ili raspršite ružmarin preko odreske s roštilja ili svinjetinu prije nego što je pojede. Rosemary daje okus i janjetinu i ribu recepti, previše, napomena Murray i Pizzorno. Okus ružmarina također dobro udružuje s kajgastim jajašima i umakom od tjestenine.