Biljna ulja koja sadrže zasićene masti

Kako bi zaštitili svoje zdravlje, morate umjereno jesti zasićene masnoće. Ova vrsta masti se pretežno nalazi u životinjskoj hrani, ali je također prisutna u biljnim uljima u različitim količinama. Dijeta koja je previsoka u zasićenoj masti povećava rizik od nekoliko zdravstvenih stanja i trebao bi činiti samo mali postotak dnevnog unosa masnoća.

Video dana

Zasićena masnoća

Vaš zasićeni unos masnoće trebao bi biti samo 10 posto vašeg dnevnog unosa masnoće. Za 2 000 kalorija, to je jednako 16 do 22 grama zasićenih masnoća dnevno. Redovito prejedanje zasićenih masnoća povećava rizik od bolesti srca jer povećava kolesterol u arterijama. Osim toga, namirnice koje sadrže zasićene masti često su visoke u kalorijama, povećavajući šanse za dobivanje težine i pretilost.

Razmatranja

Unatoč zasićenoj masti, neke vrste biljnih ulja su zdrave masti jer sadrže polinezasićene, mononezasićene i omega-3 masne kiseline. Ove vrste masti djeluju na smanjenje kolesterola i rizik od bolesti srca. Američka udruga za srce preporučuje maslinovo i canola ulje preko tropskih ulja. Međutim, ti izbori još uvijek sadrže kalorije i pridonose povećanju težine u velikim količinama.