Sadržaj šećera u smeđoj riži vs. Kruh pšenice
Sadržaj:
Ministarstvo poljoprivrede SAD-a minimalna dnevna preporučena potrošnja zrna za odrasle iznosi 6 do 8 unci s barem 3 do 4 unci od cjelovitih žitarica. Cijela zrna osigurava važne hranjive tvari i smanjuje rizik od mnogih bolesti, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak. Međutim, jednostavno zato što je proizvod označen "smeđim" ili "pšenicom", to ne znači da koristi cijelo zrno ili da nisu dodani drugi, manje zdravi sastojci poput šećera. Da biste dobili najviše iz zrna kao što su riža i kruh, morate osigurati da jedete cijeli zrno s malo drugih aditiva.
Video dana
Cijela zrna
Žitarice i žitarice već godinama dobivaju loš rap, jer se sastoje od ugljikohidrata. Međutim, zdrava prehrana zahtijeva ugljikohidrate da potiče tijelo. Ono što tijelo ne treba jest rafinirani ugljikohidrati koji se nalaze u bijelom kruhu i riži. Tijekom procesa prerade, uklanjaju se hranjivi dijelovi zrna. Smeđa riža je nerafinirana sa svojom cjelovitom zrnom; međutim, kruh s oznakom "pšenica" ne smije koristiti cijelo zrno. Umjesto toga, trebate odabrati kruh s oznakom "cjelovitog zrna" ili "cjelovitog pšeničnog pšenice" kako biste osigurali dobivanje nerafiniranog kruha.
Šećer
Šećer se prirodno pojavljuje u cjelovitim zrnima pa se ne može potpuno izbjeći. Međutim, mnogi proizvođači dodaju šećer, osobito kruh. USDA izvještava da je šećer broj 1 u prehrambenim proizvodima. Dok šećer poboljšava okus, to također povećava rizik od propadanja zubi, bolesti srca, dijabetesa i pretilosti. Američka udruga za srce preporučuje da žene dnevno jedu samo 100 kalorija šećera. Muškarci mogu imati 150 kalorija. Na četiri kalorija gram, to je samo 25 do 37 grama dnevno. Da biste izbjegli neželjene, dodane šećere, pročitajte etikete za hranu, čak i na zdravoj hrani kao što je pšenični kruh.
Šećer u smeđoj riži
Smeđa riža ima. 35 do. 85 grama prirodnog šećera, prema USDA. Dodatni šećer nije dodan, što čini smeđu rižu zdravo, nisko šećerni izbor cjelovitih žitarica. Smeđa riža je također niska u masti i ima više od 4 grama proteina. Osim toga, ima mnogo vitamina i minerala koji uključuju B vitamine, koji promiču zdravlje krvi; vitamin E, koji ima antioksidacijska svojstva; i kalija, što je neophodno za održavanje zdravog srca, bubrega i drugih organa.
Šećer u pšeničnom kruhu
Kruh pšenice ima ukupno 4. 49 grama šećera, od čega je dodano 1, prema UDSA-u. Kruh od cjelovitog pšenice nudi cjelovitost, ali ima 5 57 grama šećera, od čega je dodano 0,01. Ipak, količina šećera u pπeniËnom kruhu razlikuje se od robnih marki i vrsta. Na primjer, neke marke nude opciju niske šećera.Pročitajte etikete kruha kako biste pronašli brend i vrste koji imaju najmanji iznos šećera po jednom posluživanju.
