Soja i estrogen kod muškaraca

Hrana koja se temelji na soju kao što je tofu i sojino mlijeko sadrže kemikalije poznate kao isoflavoni, tip phytoestrogen. Oni su spojevi prisutni samo u biljkama i obavljaju funkcije u ljudskom tijelu slično hormonu estrogena. Neki ljudi mogu izbjeći hranu iz soje zbog brige da previše fitoestrogena može negativno utjecati na hormonsku ravnotežu muškog tijela. Od kolovoza 2011. godine, sadašnja znanstvena istraživanja pokazuju da fitoestrogeni nemaju negativan utjecaj na ravnotežu muških hormona.

Video dana

Funkcija izoflavona

Postoje dva oblika izoflavona u biljnoj hrani: one vezane sa šećernim glykonom i one bez glikona. Izoflavoni bez glikona mogu imati najveće estrogene učinke, prema New York University. Niti jedan oblik izoflavona ne povećava razinu estrogena iznad normalnih kod muškaraca jer su skloni vezanju s mjestima estrogenskih receptora u stanicama kada su razine estrogena niske i blokiraju estrogenske receptore stanica kada već postoji odgovarajuća količina estrogena u tijelu,

Konzumiranje velikih količina izoflavona soje u vašoj prehrani može smanjiti vaše šanse za razvoj raka prostate. Pregled 2006. godine u časopisu "Journal of AOAC International" i meta-analize iz 2009., Koji se pojavljuju u "American Journal of Clinical Nutrition", pokazali su da je povećana konzumacija soje povezana s smanjenim rizikom od raka prostate. Od ove publikacije u tijeku su randomizirana kontrolirana ispitivanja mnogo veće veličine kako bi se potvrdili rezultati malih pokusa spomenutih u pregledima.

Jedan strah od muškaraca ima veze s konzumacijom fitoestrogena na bazi soje, da bi to moglo utjecati na razinu testosterona i otežati postizanje erekcije. Sveučilište Columbia kaže da regulacija razina estrogena koju izvode sojevi izoflavona vjerojatno sprječava da se to događa. Međutim, studija slučaja 2011 koja se pojavljuje u "Nutrition" opisuje liječenje 19-godišnjeg veganskog muškarca koji je imao nisku razinu testosterona i gubitak libida. Subjekt je prekinuo svoju vegansku prehranu i doživio početni pad razine testosterona, ali su mu hormoni i libido normalizirali nakon jedne godine preostale veganske prehrane.

Utjecaj na novorođenčad

Uporaba soje formule za djecu povećava količinu fitoestrogenskih muškaraca značajno konzumiraju. Istraživanje iz 2004. godine u časopisu "Journal of Pediatric Endocrinology & Metabolism" otkrilo je da čak i ako dijete dobije soje tijekom više od šest mjeseci, neće negativno utjecati na rast i razvoj. Godine 2001. "Journal of American Medical Association" objavio je retrospektivnu studiju 811 muškog i ženskog odrasle osobe koja je konzumirala soja kao dojenčad.Odrasli muškarci u studiji bili su u potpunosti razvijeni u smislu visine i težine, te iskusni pubertet u istoj dobi kao i djeca koja su konzumirala formule kravljeg mlijeka.