Ljuske matice i refluks kiseline

Živjeti s refluksa kiseline često može biti pogađanje igre pitate koja će hrana izazvati simptome. Shelled nut sadrži mnoge korisne hranjive tvari, uključujući vlakna, proteine ​​i zdrave masti. Ali ako ih jede uzrokuje refluks simptoma, kao što su žgaravica i kiselo burps, oni svibanj biti osobni okidač hrane. Određene matice i mliječni oraščići ne smiju vas zamarati ako se jedu umjereno. Simptomi refluksa kiseline povezani s granatiranim maticama mogu biti uzrokovani različitim čimbenicima, uključujući njihov sadržaj masti, alergijske reakcije i vrstu ugljikohidrata u određenim vrstama.

Video dana

Sadržaj masti

Nuts su bogati vitaminima i mineralima, ali također sadrže masnoće. Kada se jede više, oraščići mogu biti značajan izvor prehrambenih masnoća. Studija objavljena u listopadu 2014. objavljena u "Gastroenterologiji" zaključila je da sudionici studije s gastroezofagealnom refluksom (GERD) iskusili više refluksnih simptoma nakon konzumiranja hrane visoke masnoće. Autori smatraju da hrana s visokim udjelom masti može pogoršati simptome refluksa usporavanjem pražnjenja želuca ili opuštanjem donjeg sfinktera jednjaka (LES). LES je mišić koji čuva sadržaj želuca natrag u jednjak. Jesti veliku količinu orašastih plodova u jednom sjedenju moglo bi prouzročiti ove efekte probavnog sustava i izazvati simptome refluksa.

Alergije matice su česte, obično uzrokuju reakciju u roku od nekoliko minuta do nekoliko sati. Ali drugačiji, sporiji tip alergije na hranu može oponašati simptome refluksa kiseline. U članku iz studenog 2010. objavljeno u "Current Opinion in Immunology" objavljeno je da se ova vrsta alergije na hranu - eozinofilni ezofagitis (EoE) - može pojaviti kod ljudi osjetljivih na orasima. EoE je kronična reakcija imunološkog sustava na određenu hranu koja uzrokuje oticanje i iritaciju jednjaka. Gutanje je najčešći simptom. Ali gorušica, prsa i bolovi u gornjem dijelu trbuha također se mogu pojaviti, slično kiselom refluksu. Osobe s EoE su tipično osjetljive na nekoliko namirnica, često uključujući i matice. Kliničke smjernice Američke udruge za gastroenterologiju 2013 za EoE preporučuju uklanjanje hrane koja uzrokuje simptome kao kamen temeljac za liječenje stanja.

FODMAP - fermentabilni oligo-di-monosaharidi i polioli - odnosi se na određene ugljikohidrate u raznim namirnicama koje se ne mogu potpuno probaviti. To može dovesti do proljeva, pluća i bolova u želucu kod nekih ljudi. Casheje i pistacije smatraju se visokom FODMAP hranom, bilježe Medicinski centar Sveučilišta Stanford. Orahe, kikiriki, pecans i njihovi kukuruzni mutanti identificirani su kao niska FODMAP hrana. U studiji objavljenom u travnju 2003. objavljenom u "Gastroenterologiji", otkriveno je da pojedinci s GERB koji jedu hranu koja sadrži ugljikohidrate koji obično ne probavlja i doživjeli češći LES relaksaciju i povećane simptome refluksa kiseline.

Sljedeći koraci i mjere predostrožnosti

Liječenje žgaravice i drugih simptoma povezanih s prehranom od orašaca ovisi o uzroku. Dok je povremeno žgaravica obično bezopasna, važno je da ne zanemarite česte ili uznemirujuće refluksne simptome. Odmah potražite liječničku pomoć ako osjetite simptome kao što su bol u prsima, poteškoće s disanjem, povraćanje, prokrvljenu stolicu, bol u trbuhu, osjećaj gušenja ili poteškoće s gutanjem. Ako se dijagnosticira GERD, smjernice ACG kliničke prakse za 2013. preporučuju smanjenje kiselih lijekova i modifikacije načina života kako bi se smanjili simptomi, uključujući: - gubitak težine - jedenje manjih i češćih obroka - ne leži u roku od dva do tri sata nakon jela.

Nema potrebe isključiti ljuske matice iz zdrave prehrane ako ne uzrokuju refluksne simptome. Ako sumnjate u alergiju oraha, potražite svog medicinskog pružatelja usluga kako biste razgovarali o svojim simptomima i mogućnostima liječenja.

Medicinski savjetnik: Jonathan E. Aviv, M.D., FACS