Nedostatak željeza je zajednički među sportašima izdržljivosti, posebice onima koji su žene, prema istraživanju. > nedostatak željeza i željeza

Nedostatak željeza uobičajen je među sportašima izdržljivosti, posebno onima koji su žene, prema istraživanju objavljenom u "PLOS ONE" 2013. To je često zbog gubitka željeza kroz znoja, uništavanja crvenih krvnih stanica ili gastrointestinalnog gubitka krvi od snažnog treninga. Prehrana prehrambenog željeza može ozbiljno ugroziti performanse, ali anemija zbog nedostatka željeza može se liječiti prehranom bogatom željezom i često upotrebom dodataka željeza.

Povećanje unosa željeza

Hrana bogata željezom uključuje željezo-obogaćene žitarice za doručak, crveno meso, perad, plodove mora, žumanjake, mahunarke i špinat. Međutim, dijetno željezo nije dobro apsorbira ljudsko tijelo. Hem željezo, pronađeno u mesu, plodovima mora, peradi i žumanjcima, lakše se apsorbira od neheme željeza pronađenih u biljnoj hrani. Bjelančevine od mesa i vitamin C poboljšavaju apsorpciju neheme apsorpcije željeza, dok kalcij, tanini u čaju i proteini soje mogu ometati apsorpciju željeza, napominje Ured za prehrambene dodatke. Stoga, kako bi se spriječio nedostatak željeza, trkači bi trebali odabrati razne hrane bogate željezom heme i konzumirati hranu bogatu vitaminom C - poput sok od naranče, crvene paprike i kivija - s neheme željezo kako bi se poboljšala apsorpcija.

Ispravljanje nedostatka željeza

Trkači koji imaju anemiju s nedostatkom željeza mogu zahtijevati nadoplate ili dodatke za željezo kako bi ispravili nedostatak i uklonili povezane nuspojave kao što su umor.Ured za prehrambene dodatke sugerira da zajednički tretman za anemiju nedostatka željeza za odrasle traje 50 do 60 miligrama elementarnog željeza dva puta dnevno tijekom tri mjeseca. Međutim, učinkoviti tretmani anemije zbog nedostatka željeza su visoko individualizirani i trebali bi se sigurno završiti pod medicinskim nadzorom. Dobivanje previše željeza iz dodataka može biti otrovno.