Kikiriki maslac i žučni mjehur

Kada vaš žučni mjehur radi pravilno, jedući hranjivu hranu kao što je maslac od kikirikija predstavlja malu opasnost. Vaš žučni mjehur igra ključnu ulogu u probavljanju masnoća iz vaše prehrane. Ako vam ovaj mali organ počne davati probleme, vaš će liječnik obično propisati prehranu sa smanjenim udjelom masnoća kako bi spriječila povezane simptome. Nažalost, ako ste ljubitelj maslaca od kikirikija, to znači da morate izbjegavati maslac od kikirikija dok se problemi žučnjaka ne riješe. Dobra vijest je da postoji alternativa.

Video dana

žučni mjehur 101

Vaš žučni mjehur sjedi ispod vaše jetre i djeluje kao skladišni centar za probavnu tvar koju proizvodi jetra zvana žuč. Svaki put kad jedete obrok koji sadrži masnoće, žučni mjehur ugovara da iscijedi žuči u vaše crijeva, gdje razbije masnoću u manje čestice koje vaše tijelo može apsorbirati. Nakon završetka probave, žučni mjehur opušta i vraća se u spremište žuči, koja je napravljena od kolesterola, soli i drugih tvari.

U normalnim okolnostima, ne osjećate da se žučni kamenac ugovara ili ne primjećuje ništa izvan uobičajene nakon obroka. Međutim, žučni mjehur uzrokuje probleme sa žučnim kanalima, ali može uzrokovati neugodne nuspojave. Simptomi uključuju proljev, pluća ili grčeve nakon što jedu obrok koji sadrži masnoće. Također možete osjetiti iznenadnu oštru bol na desnoj strani vaše trbušne šupljine - zbog ugovaranja žučnog mjehura - ako imate žučni kamenci ili mali kristalizirani šljunak žuči. Međutim, svatko s problemima žučnog mjehura nema simptoma.

kikiriki maslac i vaš žučni mjehur

Vaš liječnik može odrediti za operaciju uklanjanja žučnog mjehura ili odrediti drugi tijek liječenja, ako imate disfunkciju žučnog mjehura. U međuvremenu, možda ćete morati ograničiti unos masnoća na oko 50 grama dnevno i izbjegavati hranu bogatu mastima kao što su orašasti plodovi i maslac od kikirikija. Posluživanje maslaca od kikirikija, što je 2 žlice, sadrži oko 15.6 grama masnoća, što je previše bogato ljudima koji imaju problema s žučnim mjehurima. Jesti maslac od kikirikija stavlja vas na rizik za neudobne simptome probavnog trakta.

Alternativa za kikiriki maslac

Ako ne možete precizno odustati od maslaca od kikirikija dok se žučni mjehur ne riješi, maslac od kikirikija u prahu je mala masna alternativa. Umiješajte ga s vodom kako biste stvorili kremastu konzistenciju. Na taj način još uvijek možete uživati ​​u kremičastom okusu maslaca od kikirikija bez svih masnoća. Maslac od kikirikija u prahu je napravljen od kikirikija koji su prešani da uklone oko 85 posto masti i ulja, ovisno o marki. Posluživanje tipičnog praha maslaca od kikirikija - 2 žlice - sadrži oko 1,9 grama masti.