Prehrambene vrijednosti rajčica i krastavaca

Krastavci i rajčica dostupni su tijekom cijele godine i ljeti su sezone. Kombiniraju kako bi stvorili jednostavnu mediteransku salatu s maslinovim uljem ili vrtnu salatu s lisnatom zelenom salatom. Vrste krastavca su raznolike, ali većina ih ima sličan okus. Bez sjemena je najznačajnija razlika među njima. Rajčica može biti u rasponu od male trešnje do velike rajčice od bifteka, a boje se kreću od žute do crvene do ljubičaste. Nutritivni sadržaj rajčice i krastavaca uključuje zdrave hranjive tvari koje jačaju USDA naglasak na konzumiranju voća i povrća svaki dan kao sastavni dio uravnotežene prehrane.

Kalorija i makronutrijenata rajčica

Srednja rajčica 2. 5 inča u promjeru daje 22 kalorija, ili gotovo 1 posto standardne 2 000 kalorija dijeta. Sadrži također 1 g proteina, koji pomaže regulirati probavu 4,8 g ugljikohidrata koje pruža. Ugljikohidrati ponekad ubrzo ulaze u krvotok, što uzrokuje šuškanje šećera i sudar koji je štetan za metabolizam. 1,5 g vlakana u rajčici ispunjava želudac i zadovoljava apetit, sprečavajući žudnju za nezdravom hranom koja dodaje kalorije vašoj prehrani.

Kalorije krumpira i makronutrijenata

Medvjeđi krastavac također pruža manje od 1 posto kalorija u tipičnoj prehrani. 1,2 g proteina nije značajan u usporedbi s primarnim izvorom proteina, kao što je meso koje tipično daje oko 20 g, ali pomaže održati energiju. Sadržaj ugljikohidrata i vlakana krastavaca iznosi 4,3 g i 1,4 g. Ugljikohidrati su primarni izvor energije energije, a vlakna poboljšavaju probavni zdravlje pružanjem tvari u stolici koja potiče čestu, zdravo eliminaciju otpada.

Krumpir kalij i voda

Krastavca također daje 273 mg kalij, što je 8 posto od 3, 500 mg ADA dnevni zahtjev.Kalij regulira električni impuls u vašem srcu, sprječavajući aritmije koje prekidaju normalno zdravlje kardiovaskularnog sustava i izazivaju anksioznost. Sastav krastavca je prvenstveno voda. Svaki krastavac iznosi približno 97 posto vode.