Prehrambena razlika između zobene pahuljice i pakiranog zobena kaša

Zdjela zobene pahuljice je dobar način za početak dana, pružajući važne hranjive tvari koje vaše tijelo treba započeti. Kada kupujete za zobene pahuljice, može biti teško odabrati najbolju opciju s obzirom na raznovrsnost pojedinačnog pakiranog instant zobenog brašna i redovite bulk zobene pahuljice. Razumijevanje prehrambene razlike između različitih vrsta zobenih kaša može vam pomoći da napravite najbolji izbor za svoje zdravlje.

Video dana

Sadržaj šećera

Instant paketi zobene pahuljice obično su aromatizirani i sadrže dodano šećer, dok je redoviti zobeno brašno pronađeno u većim vrećama bez šećera. Na primjer, jedan paket aromatiziranih zobenih pahuljica ima prosječno 10 grama dodanog šećera, što odgovara gotovo 3 žličice ekstra šećera, dok obična zobena kaša nema. Većina Amerikanaca konzumira previše šećera i odabir običnog zobenog brašna može vam omogućiti da bolje kontrolirate koliko šećera dodate u svoju zobenu pahuljicu, ako uopće. Neki paketi zobene kaše označeni su bez šećera i zaslađeni su umjetnim sladilima. Dok umjetni zaslađivači ne sadrže kalorije, oni vam mogu spriječiti da se oslobodite svog slatkog zuba i pridonijeti šećernoj želji.

Sadržaj natrija

Gotovo sve instant zobene pahuljice koje se nalaze u pakovanjima sadrže dodano natrij ili sol. Paket sadrži prosječno 200 miligrama natrija. Ako jedete više od jednog paketa u isto vrijeme, zobena kaša mogla bi predstavljati značajan skriveni izvor natrija u vašoj prehrani. Čak i obični paketi zobenog brašna sadrže dodano natrij. Dietna smjernica za Amerikance za 2010. Preporučuje da ograničite unos natrija na ispod 2, 300 miligrama dnevno za većinu ljudi ili ispod 1 500 miligrama dnevno ako imate visok krvni pritisak. Odaberite običan zobeno brašno ako želite izbjeći dodavanje dodatnog natrija u vašu prehranu.

Aditivi za hranu

Redoviti zobeno brašno je prirodno jer jedini sastojak sadrži zobene pahuljice različitih veličina. S druge strane, pakirana instant zobena kaša obrađuje se i sadrži mnoge dodatke hrani kako bi se poboljšala njegova okusa i rok trajanja. Ako želite očistiti prehranu i poboljšati svoje zdravlje, odaberite zobene pahuljice koja sadrži najmanje sastojaka.

Glikemijski indeks

Glikemijski indeks omogućuje vam da shvatite koliko brzo ugljikohidrati u hrani razgrađuju šećer i koliko mogu poremetiti razinu šećera u krvi. Zobene pahuljice pronađene u instant paketima zobene pahuljice su manje i brže za probavljanje, što im daje visoki glikemijski indeks. Visoki glikemijski indeks ugljikohidrata može potaknuti žudnju i glad i pridonijeti povećanju težine. S druge strane, veće zobene pahuljice, kao što su zobene pahuljice od zobene pahuljice i zelene čajeve, traju dulje vrijeme za probavu, što im daje niži glikemijski indeks i može vam pomoći u održavanju ravnoteže šećera u krvi.

Dodatne prehrambene činjenice

Dodatne prehrambene činjenice malo se razlikuju od trenutačnih paketa zobene pahuljice i redovitih zobenih pahuljica. Staromodni zobene pahuljice i zobene zobi sadrže više vlakana i bjelančevina u usporedbi s instant pakiranim školjkama. Paket s okusom zobene kaše daje oko 140 kalorija, 2,5 grama masnoća, 27 grama ugljikohidrata, 3 grama vlakana i 3 grama bjelančevina, dok je bilo 1/2 šalice suhog staromodnog zobenog brašna ili 1/4 šalice suhi čelik odrezani zob je 150 kalorija, 2. 5 do 3 grama masti, 27 grama ugljikohidrata, 4 grama vlakana i 5 grama proteina.