Hranjivi Sadržaj talijanske ricotta Cheesecake

Talijanski ricotta cheesecake je dekadentni desert koji svojim bogatim okusom izvađuje sir od masnoće. Ova vrsta kolača nije idealna za dijetu, jer visok sadržaj masnoća donosi visoku kalorijsku vrijednost. Dok ricotta sir daje neke nutritivne prednosti, ostali sastojci, uključujući šećer, kombiniraju se radi toga relativno nezdravim jelom.

Video dana

Kalorije

Talijanski ricotta cheesecake, kao i kod većine deserata, je kalorijski gusta, što znači da čak i male porcije imaju puno kalorija. 85 g komadića kolača sadrži 200 kalorija, koja sačinjava 10 posto od ukupnog dnevnog unosa od 2 000. To čini talijansku ricotta cheesecake kaloričnu gustu od mnogih drugih namirnica; 85 g posluživanja jogurta sadrži, primjerice, samo 48 kalorija.

Masnoća

Razlog zašto je ricotta cheesecake kalorija gusta je njegov visok sadržaj masnoće. Svaka 85 g kriška sadrži 8 g masti. Od te masnoće, 4 g dolazi od zasićenih masnoća, vrsta masnoća koja može povećati rizik od srčanih bolesti ako ga konzumirate viška. Američka udruga za srce preporučuje dnevno konzumiranje manje od 16 g zasićenih masnoća.

Ugljikohidrati

Talijanski ricotta cheesecake je također bogat ugljikohidratima. Služenje od 85 g sadrži 23 g ugljikohidrata. Ugljikohidrati su primarni izvor energije vašeg tijela, no neka istraživanja sugeriraju da visoki ugljikohidratni dijeti možda nisu optimalni za sastav tijela. Istraživanje objavljeno u ožujku 2011. "Nutricionizam i metabolizam" ukazuje da dijete s visokim omjerom ugljikohidrata i proteina potiče povećanu staničnu signalizaciju za pohranu masti i smanjenje signalizacije za dobivanje mišića.

Šećer

Većina ugljikohidrata u talijanskoj ricotta cheesecake dolaze iz šećera. Svaka 85 g kriška sadrži 17 g šećera. Šećer je vrsta ugljikohidrata koje vašem tijelu brzo apsorbira pa uzrokuje iznenadni ritam u šećeru. To može dovesti do onoga što je poznato kao "šećerna nesreća" ili osjećaja umora nakon početnog povećanja energije. Šećer također može promicati propadanje zuba, a istraživanja iz "Journal of American Medical Association" iz travnja 2010. sugeriraju da dijeta visokog šećera može potaknuti visoku razinu LDL-a ili lošeg kolesterola i niske razine HDL-a ili dobrog kolesterola,

Protein

Budući da talijanski ricotta cheesecake sadrži mliječne proizvode, ona osigurava više proteina od drugih deserta. 85 g odrezaka sadrži 7 g bjelančevina, što je 1 g više od jaja. Jaja, međutim, sadrže 130 manje kalorija, pa su oni poželjni izvor proteina.