Prehrana Informacije o mlijeku vs. Half and Half

Iako su i mlijeko i pola i pol dobar izvor proteina i kalcija, ako tražite načine za smanjivanje kalorija i masnoća iz vaše prehrane, razmislite o zamjeni mlijeka za pola i - u kavu. Polovica i polovina je zapravo mješavina cijelog mlijeka i vrhnja, a za to da se zove pola i pol, mora sadržavati najmanje 10,5 posto mliječne masti. Za usporedbu, cijelo mlijeko sadrži samo 3. 25 posto mliječne masti. Poznavanje prehrambenih informacija može vam pomoći da vidite značajne razlike - i sličnosti - između mlijeka i pola i pola.

Kalorija Watchers Choose Milk

Polovica i polovića imaju dvostruko veću količinu kalorija od redovitog cjelovitog mlijeka i četiri puta veća količina obranog mlijeka. Jedna žlica od pola i pol sadrži 20 kalorija, a isti posluživanje cijelog mlijeka sadrži 9 kalorija i obrano mlijeko samo 5 kalorija. Dakle, ako pokušavate smanjiti dnevni unos kalorija i upotrijebiti pola i pol puta u vašoj kavi, jednostavan način smanjivanja kalorija bez primjećivanja je prebacivanje na puno mlijeko, ili čak bolje obrano mlijeko, kako biste olakšali svoj kava.

Masna, zasićena masnoća i kolesterol

Druga značajna razlika između pola i pola i mlijeka jest sadržaj masti. Jedna žlica od pola i pol sadrži 2 grama ukupne masti, 1 gram zasićenih masnoća i 6 miligrama kolesterola. Isto posluživanje cijelog mlijeka sadrži 0,5 grama ukupne masnoće, 0,4 grama zasićene masnoće i 2 miligrama kolesterola, dok obrano mlijeko nema masnoće, zasićenih masnoća ili kolesterola. Dijetetski smjernice za Amerikance za 2010 preporučuju da ograničite unos zasićenih masnoća na manje od 10 posto kalorija ili ne više od 22 grama na kalorijskoj dijeti od 2000 kalorija. Visoki unos zasićenih masnoća povećava razinu kolesterola u krvi i rizik od srčanih bolesti. Dakle, kada je riječ o zdravlju srca, obrano mlijeko čini najzdraviji izbor.

Carbs i Protein

Carbs i proteini u pola i polu i mlijeku su vrlo slični. Jedna žlica pola i pol sadrži 0,6 gram ugljikohidrata i 0,4 grama bjelančevina, dok isti posluživanje cijelog mlijeka sadrži 0, 7 grama ugljikohidrata i 0,5 grama bjelančevina, a obrano mlijeko 0 8 grama ugljikohidrata i 0,5 grama proteina. Carbs u hrani kao što je mlijeko i pola i pol pružaju svoje tijelo energijom, dok se protein koristi za izgradnju i održavanje mišića i tkiva.

Vitamini i minerali

I mlijeko i pola i pol imaju približno jednaku količinu kalcija. Jedna žlica pola i pol sadrži 16 miligrama kalcija, a cjelovito mlijeko sadrži 17 miligrama, a obrano mlijeko sadrži 19 miligrama. Kalcij je mineral koji podupire zdravlje kostiju.Međutim, pola i pol je puno bolji izvor vitamina A nego bilo cijelo ili obrano mlijeko. Jedna žlica od pola i pol sadrži 53 međunarodne jedinice, a cijelo mlijeko sadrži 24 međunarodne jedinice, a obrano - što je obogaćeno vitaminom A - sadrži 31 međunarodne jedinice. Vitamin A je vitamin topljiv u mastima koji je važan za zdravlje vida i imunološkog sustava.