Prehrana u vrućoj i kiseloj juhi od kineske kuhinje
Sadržaj:
- Video dana
- Pozadina
- Šalica vruće i kiselog juhe iz kineskog restorana ima 3 g ukupne masti, uključujući samo 0,5 g zasićene masnoće i 49 mg kolesterola. Vruća i kisela juha ima 6 g proteina, a mogući izvori uključuju tofu, svinjetinu, škampi i piletinu. Juha ima 10 g ukupnih ugljikohidrata, uključujući 6 g škroba i 1 g vlakana. Vlakna su hranjivi materijal za punjenje, a vruća i kiselog juha s više povrća veća je u vlaknima.
- Šalica vruće i kisele juhe ima 876 mg natrija. Visoka natrij dijeta može dovesti do visokog krvnog tlaka, a zdravi odrasli ne bi smjeli imati više od 2, 300 mg natrija po danu, prema Dietary Guidelines 2010. Hrana iz kineskog restorana obično je visoka u natrijevu, a Američka udruga za srce sugerira ograničavanje vašeg unosa izbjegavanjem umaka od visokog natrija, poput soje, slatkog i kiselog dušika i šljiva.
- Vruća i kisela juha ima 1,5 mg željeza, ili 8% dnevne vrijednosti. Adekvatno željezo je potrebno za sprečavanje anemije nedostatka željeza. Juha ima 128 mg kalija, što vam je potrebno za regulaciju krvnog tlaka. Zdrave odrasle osobe trebaju dobiti najmanje 4, 700 mg kalij dnevno, prema Dietary Guidelines 2010. Vruća i kisela juha može biti veća u kaliju, vitaminu C ili vitaminu A ako sadrži više povrća.
Važno je odabrati sve ostale tečajeve jednako kao što je predjela ako promatrate vašu prehranu. Vruća i kisela juha može biti bolji izbor za početak vašeg obroka kineske hrane nego opcije kao što su kineska pileća salata ili pržena predjela, kao što su jajeći ili prženi škampi. Ti odabiri su visoki u kalorijama i masnoćama.
Video dana
Pozadina
Točno prehrambene informacije vruće i kiselog juhe razlikuju se ovisno o točnom receptu, kao i veličini posluživanja koju jedete. U prosjeku, vruća i kisela juha iz kineskog restorana relativno je niska u kalorijama, s 91 u šalici. Prema smjernicama za dijetetski rad od 2010. godine od Ujedinjenog Kraljevstva za zdravstvo i ljudske usluge, juhe od bujnih ili bistre juhe, poput vruće i kisele, mogu vam pomoći kontrolirati svoju težinu smanjujući vašu glad bez dodavanja previše kalorija na vašu prehranu.
Šalica vruće i kiselog juhe iz kineskog restorana ima 3 g ukupne masti, uključujući samo 0,5 g zasićene masnoće i 49 mg kolesterola. Vruća i kisela juha ima 6 g proteina, a mogući izvori uključuju tofu, svinjetinu, škampi i piletinu. Juha ima 10 g ukupnih ugljikohidrata, uključujući 6 g škroba i 1 g vlakana. Vlakna su hranjivi materijal za punjenje, a vruća i kiselog juha s više povrća veća je u vlaknima.
NatrijŠalica vruće i kisele juhe ima 876 mg natrija. Visoka natrij dijeta može dovesti do visokog krvnog tlaka, a zdravi odrasli ne bi smjeli imati više od 2, 300 mg natrija po danu, prema Dietary Guidelines 2010. Hrana iz kineskog restorana obično je visoka u natrijevu, a Američka udruga za srce sugerira ograničavanje vašeg unosa izbjegavanjem umaka od visokog natrija, poput soje, slatkog i kiselog dušika i šljiva.
Ostale hranjive tvari
