Prehrana Činjenice za sušene borovnice

Borovnice mogu biti osvježavajući snack bogat hranjivim tvarima, ali nisu idealni u svim slučajevima. U nekim situacijama - kao što su pješačenje ili kampiranje, gdje hladnjaci nisu dostupni - možda ćete naći da su suhe borovnice prikladnije. Osušene borovnice su gori kaloričnije od borovnica, jer uklanjanje vode čini ih manje. Ovisno o vašim nutritivnim potrebama i ciljevima, to može biti korisno ili štetno.

Video dana

Kalorije

Osušene borovnice su gusto kalorijske, jer 1/3 šalice osigurava 130 kalorija, daleko više od onog 28 koji sadrži 1/3 šalice svježih borovnica, Viši kalorijski sadržaj može učiniti suhe borovnice poželjnije za sportaše ili one s visokim kalorijskim potrebama. Ako dijetete, osušene borovnice možda neće biti dobar dodatak vašoj prehrani zbog visokog sadržaja kalorija. Trebalo bi 36 minuta rigorozne dizanja utega za spaljivanje kalorija u 1/3 šalice suhe borovnice, ali manje od osam minuta da se spali kalorija u 1/3 šalice svježih borovnica.

Ugljikohidrati

Ugljikohidrati daju gotovo sve kalorije u suhim borovnicama. Svaka 1/3-cup posluživanje sušene borovnice ima 31 grama ugljikohidrata. Ugljikohidrati mogu biti korisni jer su primarni izvor energije vašeg tijela. Međutim, ako ste na dijeti s niskom razinom ugljikohidrata, osušene borovnice ne bi bile prikladne, a svježe borovnice možda su bolji izbor.

Šećer

Većina ugljikohidrata u suhim borovnicama - 28 grama - dolazi od šećera. Šećer je jednostavan ugljikohidrat zbog svoje molekularne strukture, a može se podijeliti na energiju brže od složenih ugljikohidrata. Nedostatak šećera je u tome što može potaknuti propadanje zuba, budući da šećer reagira sa zubnim slojem koji stvara kiselinu koja se nosi u zubima.

Vlakno

Osušene borovnice su niske od vlakana, sa samo 2 grama po 1/3 šalice. Vlakna su važna jer potiče zdrav probavni sustav, osigurava sitost i pomaže u održavanju stabilnosti razine šećera u krvi i kolesterola.

Protein

Osušene borovnice pružaju samo 1 grama proteina po 1/3 šalicu posluživanja. Protein je neophodan nutrijent za vaše zdravlje, jer vaše tijelo koristi za izgradnju i popravak mišića i drugih esencijalnih tkiva. Bjelančevine možete naći u mesu, mliječnim proizvodima i plodovima mora.

Masnoća

Osušene borovnice ne sadrže masnoće. Dijetna mast je bogata kalorijama, ali ne biste ga trebali izbjegavati. Dijetna mast pomaže tijelu da apsorbira hranjive tvari i osigurava pravilnu funkciju mozga.

Vitamini i minerali

Osušene borovnice sadrže nisku razinu nekoliko vitamina i minerala. Pripravak osušenih borovnica od 1/3 čaša sadrži 10 posto dnevno predloženog unosa kalcija i vitamina C, kao i 2 posto dnevnog unosa željeza.