Hranjivi sastojci u cijelom pšenici Engleski muffini

Engleski muffini odavno su bili ključ za doručak. Možete ih jesti kao prilog za jaja, ili ih možete pripremati s maslacem od kikirikija ili kao sendvič za doručak. Nisko-carb ludost dovela mnoge da se izbjegne kruh, uključujući i engleski muffins. Međutim, cjeloviti pšenični Engleski muffin pruža hranjive sastojke i vlakna iz cijelog zrna koji se ne nalaze u njegovom profinjenom kolegi. Hranjive vrijednosti se razlikuju po robnoj marki pa morate provjeriti naljepnice kako biste pronašli cjelovite pšenične muffine koji imaju najveću prehranu i najmanje količine šećera i natrija.

Video dana

Masti i proteini

Ukupne pšenice Engleski muffini su dobra mala opcija za kruh. Oni imaju 1 gram masti, a ne trans masti ili kolesterol, oboje su povezani s bolesti srca, prema Harvard School of Public Health. Oni pružaju gotovo 6 grama bjelančevina, što je više od mnogih žitarica za doručak. Protein je građevni blok mišića, a puni i smiruje glad, prema izvješću objavljenom na web stranici ScienceDaily.

Ugljikohidrati i šećer

Ovisno o robnoj marki cjelovite pšenične kolače koju jedete, dobit ćete 23 do 27 grama ugljikohidrata. Također ćete dobiti 3 do 4 grama vlakana, što je važno za pomoć probavu i nižem kolesterolu. Muffini od cjelovitog pšeničnog zrna imaju 2 do 5 grama šećera, što nije zdravo, ali poboljšava okus. Američka udruga za srce preporučuje da žene ograničavaju potrošnju šećera na 100 kalorija dnevno, a muškarci ne dobivaju više od 150 kalorija dnevno. Šećer ima 4 kalorije po gramu, tako da cijeli pšenični Engleski kolač ima 20 kalorija od šećera. Za ženu, to je 20 posto njezine dnevnice. Pročitajte etikete hrane i odaberite marku s najmanje šećera. Na primjer, Thomas 'cjelovitog pšeničnog engleskog muffina ima samo 2 grama šećera.

Vitamini i minerali

Ukupne pšenice Engleski muffini pakirani su s mineralima i vitaminima, uključujući B vitamina tiamin i niacin. B vitamini pomažu tijelu da metabolizira hranu kako bi stvorila energiju i pomogla proizvoditi crvene krvne stanice. Osim toga, ovi muffini imaju željezo, što je također važno kod stvaranja crvenih krvnih stanica. Oni imaju do 38 posto svog dnevnog zahtjeva za selen, koji pomaže u funkciji štitnjače i imunitetu. Ukupni pšenični muffini također imaju do 59 posto dnevnog zahtjeva za mangan, koji služi kao antioksidans, pomaže u razvoju kostiju i pomaže u liječenju.

Sol

Jedan engleski kolač sadrži čak 420 miligrama natrija. Dok je natrij važan nutrijent za dobro zdravlje, većina ljudi troši previše, jer se koristi kao aditiv u mnogim namirnicama. Prema MayoClinic. com, trebali biste ograničiti potrošnju natrija na 2, 300 miligrama dnevno; ako ste stariji od 51 godine, granica je 1, 500 miligrama.Engleski kolač s cjelovitom pšenicom sadrži 18 do 28 posto dnevno preporučene granice za natrij. Ako je moguće, odaberite nizak natrij opcije, kao što su Thomas 'cjelovitog pšeničnog engleskog muffina, koji imaju samo 220 grama natrija.