- PREP
- 45 m
Osvijetliti klasičnu Shepherd's Pie zamjenom pire krumpira za kremasti prašumi. Crveno vino, umak od rajčice, povrće sautirano i svježe bilje daju dubok, bogat okus bez svih višak masnoća.
SASTAVNICE
SERVES 6
- 1 1/2 lb Parsnip
- 1 lb 93/7 Lean Ground Turska
- 1/4 sekunda Originalni natrijev sprejevi
- 1 tbsp svježa timijan <
- 1 porcija
- 1 luk
- 2 stabljika celera
- 3 mrkva
- 4 češnja češnjaka
- 2 tbsp Plava brašna
- 2 1/2 tbsp umak od rajčice
- 4 oz Pinot Grigio
- 1 1/2 šalice Pileća juha Niska natrij
- 1/4 šalice Peršin, sirovo svježe
- 3 tbsp Obrijane Parmezanski sir
-
- UPUTE
1 Kuhajte parsnips u slanoj vodi do tenderske ponude. Nakon što se natječete, iscijedite i pustite da sjedite u svilenu foliju, pokrivenu folijom, za kasniju uporabu. 2 U međuvremenu zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri. Pokrijte tavu s raspršenim mastima za kuhanje. Nakon što je vruća, dodajte pureću, razbijte meso. Začinite se s polovicom timijana, prstohvatom soli i paprom i kuhajte dok više ne postane ružičasta. Jednom kad se kuhala purana, uklonite ga s posude s prorezanom žlicom, ostavljajući što više masnoća u tavi. Stavite puricu u stranu u maloj zdjeli. 3 Posudu za prskanje opet s raspršenim mlazom za kuhanje. Pobrinite se da su veggies maleni. Dodajte poriluk, luk, celer i mrkvu i pecite oko 5 minuta ili dok se celer i mrkva počnu omekšati. Dobro se ispirajte s solju i paprom. Dodajte češnjak i preostali ½ timijana. Pojedi jednu minutu. 4. Zatim dodajte dvije žlice brašna i dobro promiješajte u povrće da se kombiniraju. Kuhajte na minutu ili dvije. Dodajte umak od rajčice, vino, juhu i ½ svježeg peršina. Promiješati. Dodajte puretinu natrag u tavu, ostavite ga promiješati i pecite na niskoj približno 10 do 12 minuta ili dok smjesa nije zgusnuta i većina tekućine se apsorbira. U međuvremenu, dok se pureća i fašistička smjesa zadebljaju, pastiri u prehrambenoj procesoru ili miješalici sve do kremastog. Začinite solom i paprom. Dodaj parmezanom. Jednom kada je smjesa purica i vegetacije zgušnjavana, okusite začin i dodatno dodajte sol i papar ako je potrebno. 5 Prskajte malu posudu s lončićem s raspršenim mlazom za kuhanje. Dodajte mješavinu purica i vegetacije u posudu i ravnomjerno rasporedite. Na vrhu s kremastim pastrmicama i širiti se da pokriju pureću i veggie smjesu. Posipajte dodatni parmezanski sir na vrhu i pecite na niskoj, dok kora nije vrlo lagano zlatna, držeći bliske oči tako da ne izgara. 6 Pokrijte labavo foliju i pustite da se ohladi i "namjestite" oko 10 minuta prije posluživanja. Vrh svježim peršinom i uživajte!
PODACI O PODRIJETLU
7g Fat
36g Carbs
19g Protein
-
% DV *
-
Ukupna masnoća 7g > 9%
-
Zasićene masnoće 2g
| Kolesterol 53mg |
| 17% |
Natrij 452mg |
| 18% |
| Ugljikohidrati 36g |
18% |
| Dijetalna vlakna 7g |
Šećeri 4g |
| Protein 19g |
12% |
| *% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2 tisuće kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete. |
|
|
| MOGUĆE vam je |
|
| RECIPES |
10 Low Carb doručak koji će vas napuniti
RECIPES
Kako napraviti šaržiran cvjetaći kukova ![]()
RECIPES
No-Cook Vegan tamni čokoladni puding
![]()
RECIPES
Kako napraviti avokadnu umjetnost Instagram koji je opsjednut sa
![]()
RECIPES
16 zelenila koje su dobro jesti noću >
