Morska fitoplanktona vs. riblje ulje
Sadržaj:
- Omega-3 masne kiseline
- Vaše tijelo ne može proizvesti omega-3 masne kiseline, ali su neophodne za vaše zdravlje. Ove masne kiseline mogu se konzumirati u hrani ili kao dodatak. Vaš mozak treba masne kiseline omega-3 da funkcioniraju ispravno i vaše tijelo treba ih za rast i razvoj. Američka udruga za srce sugerira da se od izvora biljke konzumira 0,5 do 1, 8 grama omega-3 masnih kiselina dnevno kao riblje ulje, ili 1,5 do 3 0 grama dnevno. Trenutačno nema preporuke za fitoplanktonske izvore.
- Marine mikroorganizmi zvane fitoplankton žive u hladnijim dijelovima oceana bogatih dušikom, kao što su sjeverno-atlantsko i pacifičko područje. Ova jednostanična stvorenja žive u višim razinama oceana, gdje koriste sunčevu energiju kako bi stvorili molekule važne za život. Omega-3 masne kiseline čine polovicu tjelesne težine fitoplanktona zvane thraustochytrids. Analizom Enviro-Health Research Laboratories utvrđeno je da ukupna razina EPA i DHA iznosi 14,4 miligrama po gramu fitoplanktona u prahu.
Oceani Zemlje sadrže milijarde riba i fitoplanktona, oba dobra izvora omega-3 polinezasićenih masnih kiselina. Prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, prehrambene omega-3 masne kiseline mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. Obično ulje iz masne oceanske ribe koristi se za proizvodnju dodataka omega-3 masnih kiselina, ali otkrićem istog spoja u fitoplanktonu, sada je dostupan novi izvor ovog esencijalnog hranjivog sastojka.
Omega-3 masne kiseline
Vaše tijelo ne može proizvesti omega-3 masne kiseline, ali su neophodne za vaše zdravlje. Ove masne kiseline mogu se konzumirati u hrani ili kao dodatak. Vaš mozak treba masne kiseline omega-3 da funkcioniraju ispravno i vaše tijelo treba ih za rast i razvoj. Američka udruga za srce sugerira da se od izvora biljke konzumira 0,5 do 1, 8 grama omega-3 masnih kiselina dnevno kao riblje ulje, ili 1,5 do 3 0 grama dnevno. Trenutačno nema preporuke za fitoplanktonske izvore.
Marine mikroorganizmi zvane fitoplankton žive u hladnijim dijelovima oceana bogatih dušikom, kao što su sjeverno-atlantsko i pacifičko područje. Ova jednostanična stvorenja žive u višim razinama oceana, gdje koriste sunčevu energiju kako bi stvorili molekule važne za život. Omega-3 masne kiseline čine polovicu tjelesne težine fitoplanktona zvane thraustochytrids. Analizom Enviro-Health Research Laboratories utvrđeno je da ukupna razina EPA i DHA iznosi 14,4 miligrama po gramu fitoplanktona u prahu.
Usporedba
I riblje ulje i morski fitoplankton imaju bitne omega-3 masne kiseline, iako fitoplankton ima više omega-3 po težini. Životni vijek ribe omogućuje im akumuliranje onečišćenja okoliša, dok fitoplankton ima kratki životni vijek, osjetljiv na promjene u okolišu. Alternativni izvor dodataka omega-3 masnih kiselina može pomoći već oporezivoj ribarstvenoj industriji. Prirodni fitoplankton ima sezonske varijacije u omega-3 masnom kiselinom, dok riblje ulje obično predstavlja standardiziranu koncentraciju.
