Visoke razine šećera u krvi ili hiperglikemija mogu biti štetne, osobito ako su redovito prisutne. Velike količine šećera koje cirkuliraju u krvi mogu oštetiti osjetljive krvne žile u vašim očima, mozgu, bubrezima i srcu. Čak i ako nemate dijabetes, visoka razina šećera u krvi povezana je s povećanjem tjelesne težine ili težinom gubitka težine. Ako znate da su razine šećera u krvi visoke, izbjegavajte hranu koja ima visok sadržaj ugljikohidrata.
Video dana
Kruhovi i pečena roba
->
Brašno i pšenica Fotografije: enzodebernardo / iStock / Getty Images
Hrana od brašna, bez obzira na to je li rafinirana ili brašno od cjelovitog zrna, može biti problematično ako su razine šećera u krvi visoke. Čak i nezaslađeni kruh i peciva, poput peciva, kroasana i keksa, sadrže veliku količinu ugljikohidrata zbog brašna. Sladila pečena roba, kao što su pite, muffini, kolačići, čokoladni croissants i kolači, imaju čak i više ugljikohidrata zbog njihovog dodanog šećera. Škrob od brašna, kao i šećer, može uzrokovati značajno povećanje razine šećera u krvi.
Tjestenina i riža
->
Spaghetti s mesnim okruglicama Fotografije: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Na primjer, sadržaj ugljikohidrata u 3 šalice kuhanog špageta ili riže jednak je onoj od devet kriški kruha. Izbjegavajte jesti rižu ili tjesteninu ako su razina šećera u krvi povišena ili se držite vrlo male veličine posluživanja - ne više od 1/3 do 1/2 šalice po obroku, što odgovara između jedne i jedne i pol kriške kruha. Neki umaci koji se koriste za tjesteninu, a azijske umake za okus riže, također sadrže puno dodatnih ugljikohidrata u obliku šećera.
Krumpir i kukuruz
->
![]()
Krumpir Fotografija: Simon Ingate / iStock / Getty Images Veliki pečeni krumpir ima istu količinu ugljikohidrata kao četiri kriške kruha, a veliki uši kukuruza ili oko 1 šalica kukuruza od klaonice imaju otprilike jednaku količinu od dvije kriške kruha. Piletice, krumpir, pire krumpir i kokice također sadrže značajne količine ugljikohidrata.
Slatke piće
->
Staklo od kale s slamkom i ledom Mnogi ljudi obratite pozornost na ugljikohidrate u hrani, ali zaboravite na piće. Ugljikohidrati u energetskim napicima, bezalkoholnim pićima, voćnim sokovima, voćnim punjačima i slasnim zaslađenim kavama brzo se prerađuju vašem tijelu i brzo mogu povećati razinu šećera u krvi.Izbjegavajte zaslađena pića u svakom trenutku kako biste optimizirali kontrolu šećera u krvi, pogotovo ako su razine šećera u krvi već visoke.
![]()
