Dukanova prehrana upućuje sljedbenike da svoje hrane zasnivaju na visoko proteinskoj, nisko ugljikohidratnoj hrani. Dok dieteri imaju dopuštenu neku visoko ugljikohidratnu hranu prema završnoj fazi plana, prva faza, poznata kao faza Napada, vrlo je restriktivna. Dr. Pierre Dukan, tvorac Dukanove prehrane, tvrdi da će nakon faza Naputka smjernice pomoći da izgubite do 7 funti u pet dana. Međutim, zdravstveni stručnjaci koji su pregledali prehranu za "U.S. News & World Report" kažu da je program neodrživ i nezdrav. Nemojte započeti dijete Dukan prije nego što razgovarate sa svojim liječnikom.
Video dana
Protein na životinjama
->
Niska masnoća pršuta. Tijekom faze napade Dukanove prehrane, možete konzumirati neograničene količine peradi, riba, školjaka i mršavih rezanja govedine. To uključuje ekstrakte tipove prerađenih ili izliječenih jela poput šunke, slanine i kobasice; masnoće s malo masnoće; bivola; zec; divljač; teletina; nojevi i orgulje kao što su piletina jetre ili govedina bubrega. Pravila prehrane kažu kako bi se izbjeglo jesti kožu peradi, te odabrati metode kuhanja bez dodanih masti, kao što je prženje ili roštiljanje.
Vegetarijanski izbori
->
![]()
Veggie burger. Dukan diet Fazni sljedbenici mogu u različitim dnevnim obrocima uključivati izvore proteina iz biljnih izvora, kao što su tempeh, seitan, tofu ili komercijalni proizvodi od soje kao što su veggie burgers. Harvard School of Public Health savjetuje ograničavanje vaše potrošnje soje na ne više od četiri porcije tjedno. Određeni proizvodi, koji se pripremaju iz proteina bez soje, dobiveni od gljiva, također su dopušteni na planu.
Mlijeko i jaja bez masti
->
Jaja su dopuštena. Fotografski kredit: indigolotos / iStock / Getty Images
![]()
Dopušteno vam je jesti puno mliječnih proizvoda tijekom faze Napada, sve dok su neispravni. Bez obroka bez masnoća sira od kreme, mlijeko, grčki jogurt, sir i ricotta mogu se sve uključiti u vaše obroke, iako tvrde sireve kao što je cheddar nisu dozvoljene. Kvasac, patka i kokošja jaja također se smatraju napadnom fazom hrane. Ne postoji ograničenje broja bjelanjaka koje možete imati dnevno, iako Nacionalni instituti zdravlja kažu da ne bi trebali imati više od četiri cijela jaja tjedno, a manje ako imate visoki kolesterol.
Izbor začina
->
Sol i papar. Fotografski kredit: Kuzmik_A / iStock / Getty Images
![]()
Možete upotrijebiti sol, papar, začinsko bilje, začini, limun, češnjak i narezane luk za dodavanje okusa hrani tijekom faze napada.Također možete koristiti začini kao što su senfa, ocat i soja, sve dok ne sadrže dodane masti ili ugljikohidrate. Možete koristiti želatinu bez šećera. Dijeteteri su upućeni da izbjegavaju masti za kuhanje, uključujući sve vrste ulja, maslaca i margarina.
Bran i tekućine
->
Zobena mekinja. Dukan kaže da bi dnevnici trebali konzumirati 1 1/2 zlice zobenih mekinja dnevno i piti puno tekućina bez kalorija. Dopušteno je vodu, kavu, dijetalnu otopinu i sve vrste čaja. U vašu kavu ili čaj mogu se dodati umjetni zaslađivači, ali je zabranjen bilo koji oblik šećera.
![]()
