Najmanji masni odrezak

Možete imati svoj odrezak i jesti. Vi samo trebate odabrati manje masnih rezova za kontrolu unosa nezdravog zasićenog masti, tipa koji povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Okrugle, bobice, pahuljice i jazbina su vaše najbolje oklade pri odabiru rezova govedine, kaže American Heart Association. Ali čak i najmanji masni rez još uvijek ima više zasićenih masnoća od drugih izvora proteina kao što je riba, stoga čuvajte unos.

Video dana

Vaši najmanji masni izbori

Unutarnji dio oko okrugle pečene odrezane od svih masnoća ima 3,8 grama ukupne masti, 1,6 koji su zasićeni. Prehrana od 3 unca ima 5,7 grama ukupne masti, što uključuje 2,5 grama zasićenih masnoća. Rez 3 krupice gornjeg obreda odrezanog od svih masnoća ima 8,2 grama ukupne masnoće, od čega 2 zasićene. Unutarnji dio odrezaka od grudica ima 9,8 grama ukupne masti, uključujući 4,2 grama zasićenih masnoća.

Držite je malo masnoće tijekom kuhanja

Možete odabrati najmanje masni rez odreske, ali ako ga pržite na ulje, njegov sadržaj masnoće uvis. Umjesto toga umijesite meso i suzdržite se od dodavanja dodatnih masnoća ili ulja tijekom kuhanja. Prilikom prženja mesa to učinite na policama, tako da mast istječe i može se odbaciti.