Kelj za razrjeđivač krvi

Nutricionistička elektrana, kelj sadrži velike količine nekoliko vitamina i minerala. Znatan je njegov sadržaj vitamina K. Vitamin K je odgovoran za zgrušavanje krvi, što znači da može stupiti u interakciju s lijekovima koji su namijenjeni za tanku krv. Ako ste na takvom lijeku, svakako razgovarajte sa svojim liječnikom o tome koliko kele možete sigurno konzumirati.

Video dana

999 Problemi s previše K

Za zdrave ljude, previše vitamina K nije problem. Vitamin K je vitamin topljiv u mastima, što znači da je višak pohranjen u tijelu, ali nema poznatih rizika toksičnosti od preuzimanja previše. Ako imate stanje koje zahtijeva od vas da uzimate lijekove koji slabe krv, kao što je varfarin, međutim, prekomjeran unos vitamina K ili fluktuacije u količini koju konzumiraju svaki dan putem prehrane i dodataka može spriječiti učinkovitost vašeg lijeka i dovesti do komplikacija.

Što učiniti

Obavijestite svog liječnika o vašoj specifičnoj situaciji. Institut Linus Pauling preporučuje da ljudi koji uzimaju anti-koagulanse drže odgovarajuću količinu vitamina K i zadržavaju unos razine. To znači da ćete morati ograničiti unos kelja, naročito ako jedete drugu hranu bogatu vitaminom K tijekom dana. Ostala hrana bogata vitaminom K uključuju i ostale zelene lisnice kao što su špinat i zrno, kao i školjke od broda, brokule i šparoge. Ako kelj je vaš jedini izvor, možete imati oko 1/4 čaše sirovih povrća u jednom danu.

Ostale prednosti Kale

Uključivanje nekog kelja u vašu prehranu je dobra stvar. Kale je bogat izvor antioksidansa luteina i zeaksantina, koji podupiru vaš vid. Također je bogat antioksidansom beta-karotena, koji potencijalno može potaknuti imunitet i spriječiti bolesti poput raka. Ako ste vegetarijanac koji izbjegava mliječne proizvode, trebate znati da je kelj jedan od najbogatijih vegetarijanskih izvora kalcija, koji vam je potreban za jake kosti.