Kako se smrznuti smrznute krumpiri

Pomfrit je bio propast brojnih dijetora. Intelektualno je lako identificirati ih kao koncentrirani izvor dijetalnih masnoća i kalorija, a očigledna su hrana kako biste izbjegli da li ste u potrazi za mršavljenjem ili maksimalnim zdravljem. Nažalost, oni su također izrazito ugodno hrana. Davanje im se ne dolazi lako. Kod kuće, smrznute krumpiriće mogu biti pečeni u pećnici kako bi im bili manje zabrinuti. Međutim, njihova se kvaliteta jako razlikuje, a ponekad ih je potrebna kako bi ih privukla.

Video dana

Odabir robnih marki

Smrznute krumpiriće nisu sve stvorene jednake. Mogu se široko razlikovati u njihovim nutritivnim vrijednostima, stoga odvojite vrijeme za usporedbu naljepnica. Sadržaj masnoće i natrija ključni su zdravstveni pokazatelji, posebno zasićeni i trans-masti. Visoka masnoća krumpiri često imaju većinu restorana poput teksture, ali nisu zdravije od duboko pržena sorta. Umjesto toga, potražite robne marke s najmanjim sastojcima i najnižim sadržajem masti. Što su bliže običnom, pripremljenom krumpiru, to je veća kontrola nad njihovim sadržajem masnoća i cjelovitom zdravlju.

Nesretna istina je da čak i najoriginalnija kolača za kruh trebaju skromnu količinu ulja kako bi pravilno smeđa i hrskavica. Međutim, rad s najcimniji mogući zamrznuti krumpir vam omogućuje da odaberete ulje koje želite. Najbolji izbor jesu nezasićena biljna ulja, osobito mononezasićni proizvodi poput srca, kao što su maslinovo ulje ili srednjeolinsko suncokretovo ulje. Neki su dostupni u obliku tava pod pritiskom, što vam omogućuje primjenu najmanjih količina ulja. Drugi je pristup punjenje boca za prskanje u hrani s vašim željenim uljem i upotrebom toga u magli.

Začini i začini

Jednom kad primijenite najmanju količinu ulja koja će donijeti dobre krumpiriće, možete skrenuti pozornost na pravljenje krumpirića privlačnim. Jedan od najjednostavnijih načina da to učinite je prskanje ili tresti ih sa začinima, biljem i drugim začinima. Svježe mljeveno crni papar, paprika, pušena paprika, čili prah i chipotle prah su svi okusi koji dobro funkcioniraju s pećnicama. Paprika je osobito korisna kao način da tonizira više moćnih ukusnih jela. Komercijalno dostupne biljne mješavine ili zamjene soli također su korisne kao zdravi okusi za vaše krumpiriće.

Dips, umaci i toppings

Iako ketchup je kanonski umak za umak za krumpiriće, to je visoko u šećeru i nije posebno zdrav. Razmislite o drugim mogućnostima. Postavite zdjelu guacamola kao alternativni umak, za svoj začinjeni okus i mononezasićene masti. Posložite tanjur s krumpirićima i slagajte ih sa svježim saltama, sirom s malo masnoće i smeđim ekstrahiranim govedima za obilan jelovnik.Chili krumpirići s vegetarijanskom chili i low-fat ili soja sir je još jedan način da se pretvoriti jednostavan tanjur krumpira u srdačna i razumno krasan obrok.