Kako smanjiti plin od jela s leće

Iako su leće nutritivne, pune su rafinskih šećera, koje je teško za tijelo. Zapravo, ljudsko tijelo nedostaje enzim koji je potreban za razgradnju ove vrste šećera. Kako se crijeva opskrbljuju rainskim šećerima, otpuštaju ugljični dioksid i vodik, što uzrokuje neugodan plin. Međutim, postoji nekoliko načina na koje možete pomoći u liječenju plina uzrokovanog usencima.

Videozapis dana

Korak 1

Kuhajte leće tri minute prije nego što ih potopite kako biste oslobodili neke rafinski šećere koji pridonose plinu.

Korak 2

Zagrijte leće preko noći nakon što ih kuhate. Namakanje ih uzrokuje da se fermentira prirodno, što pomaže u smanjivanju intestinalnog plina. Dodajte 1/8 čajnu žličicu sode za pečenje na vlažnu vodu kako bi se uklonili rafinatni šećeri s leća.

Korak 3

Kuhajte leće u sporom kuhalištu nekoliko sati kako biste smanjili neke od spojeva koji uzrokuju plin.

Korak 4

Dodajte kisele sastojke poput melasa ili rajčice tek nakon što ste kuhali leće. Kisela hrana poput ovih sprječava omekšavanje leća. Grah je lakše probavljao kada je mekan.

Korak 5

Uzmite probavu od prekomjerne količine kako bi se razbijali rafinatni šećeri i olakšali plin.

Korak 6

Isperite lizne konzervirane prije nego što ih konzumirate kako biste dobili osloboditi od nekih raffinoznih šećera koji uzrokuju plin.

Što trebate

• 1/8 čajna žličica soda
• Hrana bogata probiotikom
• Preventivna pomoć

Upozorenja

• Pogledajte svog liječnika ako je plin praćen kroničnim proljev, nadutost, bol u trbuhu ili zatvor. To mogu biti znakovi ozbiljnijih komplikacija poput celijakije ili sindroma intestinalnog crijeva.