Kako napraviti rezati voće ne okreće smeđe

Salata od svježeg voća je hranjiva i ukusna, ali ako se predugo ostavi, može postati smeđa. Iako su smeđi plodovi još uvijek jestivi, možda neće biti privlačni, osobito ako pokušavate poslužiti voće koje ste pripremili ispred vremena na zabavi. Jednom kad se plodovi ljušte ili izrežu, enzimi u plodu pod nazivom polifenol oksidaza počinju reagirati s kisikom kako bi izazvali oksidaciju. Možete upotrijebiti jedan od nekoliko načina kako bi vaš ukusni voć bio ukusan i vizualno privlačan.

Video dana

Korak 1

Stavite voće s limunom, limom, narančinom ili sokom od grejpa. Za ravnomjerniju raspodjelu, koristite četku za četkanje soka na sve strane izrezbarenog voća.

Korak 2

Dodajte oko ¼ šalice soka od limuna na četvrtinu hladne vode u zdjelici. Dodajte sjeckani voće u vodu. Potopite plod nekoliko minuta. Za najbolje rezultate, dodajte jednu vrstu voća u vodu istodobno, jer različiti plodovi zahtijevaju različita vremena. Na primjer, natapanje jabuka ne dulje od 15 minuta; natapajte banane ne više od tri do pet minuta. Uklonite voće iz vode i pustite da se osuši čistim ručnikom.

Korak 3

Stavite slatki plod u limun-limun soda i natopite plod nekoliko minuta. Uklonite voće i isušite je.

Korak 4

Probijte tabletu od 500 mg vitamina C i pomiješajte ga s galonom hladne vode. Stavite voće u vodu nekoliko minuta. Uklonite voće i osušite.

Hladna voda

• Tableta s vitaminima C
• Savjeti
• Izrežite komade voća samo prije nego što namjeravate služiti njima za najbolje rezultate.