Kako držati kuhanog lososa u zamrzivaču

Prosječni Amerikanac troši oko 3. 5 unci plodova mora tjedno, piše National Oceanic and Atmospheric Administration. To je samo 50 posto količine ribe koju Američka udruga za srce preporučuje da bi zdravi odrasli trebali jesti tjedno kako bi smanjili rizik od bolesti srca i visokog kolesterola u krvi. Salmon je jedna od najboljih riba koje možete uključiti u svoju prehranu: Svestran, bogat omega-3 masnim kiselinama i niskim zagađivačima poput žive. Jednostavan način za povećanje unosa lososa na napornim danima je da kuhate cijeli filet, podijelite ga u dijelove s veličinom za posluživanje i zamrznite ih za kasnije korištenje u tjednu.

Video dana

Korak 1

->

Potvrdite da je zamrzivač podešen na 0 stupnjeva celzijusa.

Korak 2

->

Kuhajte losos metodom niske masti, kao što je pečenje, roštiljanje ili krivolov. Dopustite da se losos ohladi do dva sata.

Korak 3

->

Podijelite losos u veličine od 3 5 unca.

Korak 4

->

Stavite dijelove lososa u plastične vrećice ili plastične posude nepropusne za spremanje u zamrzivač. Koristite olovku ili marker za označavanje vrećice ili spremnika s sadržajem i datumom smrznutim.

Stvari koje trebate

• Svježi losos
• Zatvorene plastične vreće za zamrzavanje ili nepropusne plastične posude
• Olovka ili marker

Savjeti

• Kuhani losos može biti zamrznut četiri do šest mjeseci, kaže američka Uprava za hranu i lijekove. Odmrzite kuhani losos u hladnjaku u hladnjaku ili uronite u hladnu vodu. Koristite kuhani, otopljeni losos u salatama ili kao zamjena za konzerviranog lososa u tavama ili jelima od tjestenine.

Upozorenja

• Trudnice ili žene u skrbi, žene koje planiraju zatrudnjeti i male djece ne smiju imati više od 12 unci niske žive ribe kao što je losos tjedno. Izbjegavajte jesti losos uhvaćen u lokalnim područjima sve dok ne govorite lokalnim ribolovnim savjetima o kontaminiranim razinama lokalne ribe. Kad god je to moguće, odaberite losos uzgojen u Sjedinjenim Američkim Državama ili divljač uhvaćen na Aljasci preko lososa koji se uzgajaju u drugim dijelovima svijeta, a koji se ne može uhvatiti na ekološki prihvatljiv način, savjetuje morski plodovi mora Monterey Bay Aquarium.