Kako zamrznuti kuhani krumpir
Sadržaj:
- Zamrzavanje kuhanog krumpira je jednostavan zadatak, a zatim zamrznuti krumpiri spremni su koristiti prema potrebi. Pripremite zamrznuti krumpir zakuhavanjem ili prženjem ili ih ugradite u vruće posude, kao što su kolači, klesani krumpir, juhe ili pire. Prema britanskom krumpirovom vijeću, smrznuti, kuhani krumpići najbolje se koriste u roku od mjesec dana.
- Video dana
- Priprema
- Kuhanje
- Zamrzavanje
Zamrzavanje kuhanog krumpira je jednostavan zadatak, a zatim zamrznuti krumpiri spremni su koristiti prema potrebi. Pripremite zamrznuti krumpir zakuhavanjem ili prženjem ili ih ugradite u vruće posude, kao što su kolači, klesani krumpir, juhe ili pire. Prema britanskom krumpirovom vijeću, smrznuti, kuhani krumpići najbolje se koriste u roku od mjesec dana.
Video dana
OdabirPriprema
Za pripremu krumpira za kipu, pecite ih pod hladnom tekućom vodom. Peel krumpir i ukloniti oči i manjih modrica. Ako su krumpiri veliki, odrežite ih na pola. Također možete zamrznuti krumpir izrezbariti u uniformne pola centimetra kocke.
Kuhanje
Dovedite veliki spremnik vode u punu kuhanje i dodajte krumpir. Kuhajte krumpir oko 6 minuta, ili dok su malo nježni, ali još uvijek čvrsti. Cubed krumpir zahtijeva manje vremena, 3 do 4 minute. Brzo kuhajte krumpir tako da ih uronite u veliku zdjelu ledene vode, pa ih temeljito ispraznite.
Zamrzavanje
Širite ohlađeni krumpir na lim za pečenje i stavite plahte u zamrzivač. Kad su krumpir čvrsto zamrznuti, prenesite ih na krute plastične ambalaže za zamrzavanje ili pakirane plastične vrećice. Iako možete odmah pakirati i zamrznuti ohlađeni krumpir, zamrzavanje na limu za pečenje sprečava da se krumpir ne lijepi i dopušta vam da upotrijebite samo onoliko krumpira koliko vam je potrebno.
