Kako jesti Tiger Melon

Tigrasta ili "tigrica" ​​dinja je prugasta, veličine bejzbolske veličine čiji je sočan meso sličan onom na dinje i medljiku. Tigronska dinja se pripremaju i jedu poput ostalih dinje. No, budući da je njegov okus često samo blago slatko, šećer se dodaje kako bi se pojačao okus, ili je dinja kombinirana s drugim voćem ili korištena kao sastojak u pripremljenim posudama. Odrastao uglavnom u dvorištima i povremeno dostupan na poljoprivrednim tržištima, najbolji tigris dinja su vinogradi, šareni, mirisni i glatki.

Video dana

Korak 1

Temeljito ispirati sazrijevane dinje hladnom vodom i osušiti ih ručnikom. Izrežite ih na pola i lupkajte sjeme s žlicom.

Korak 2

Posipajte čistom polovicom dinje sa šećerom i napunite ga drugim voćem, kravljem, jogurtom, sladoledom ili želatinoznim desertom i upotrijebite ga kao zdjelicu za jelo. Nemojte jesti kožu.

Korak 3

Slice, kocke ili ljepljivim mesom melonom s balonom dinje i bacajte u zdjelu s drugim rezanim plodovima za osvježavajuću salatu. Za jači okus, posuti voćnu salatu šećerom, iscijedi je s konjaka i pokrijte ga i ohladite preko noći. Bacite je opet da pomiješate sokove prije posluživanja.

Korak 5

Napravite džem od tigrovog dinja. Kombinirajte sjeckani dinja i pektin u posudu, pecite dok smjesa ne postane zgušnjavana i zasladite ga na okus. Ulijte vruću smjesu u posude za konzerviranje i pustite da se ohladi prije korištenja džema.

Štene

Šećer ili sirup

Balon s dinje (opcionalno)

• Zdjela
• Plastični umetak
• Čaj (opcionalno)
• Prosciutto (opcionalno)
• Čaj ili muškatno vino (opcionalno)
• Pan
• Pektin
• Posude za konzerviranje
• Savjeti
• Sjeme se može spremiti za sadnju. Isprati sjeckani sjemenki u sjemenku hladnom vodom, uklanjajući sve pulpe. Nakon što im dopusti da se osuše zrakom, vrećicu i pohranite sjeme na hladnom, suhom mjestu do sljedećeg proljeća. Tigronske dinje mogu se hladiti do dva tjedna, ovisno o vašem aparatu. Začinjene dinje ne zahtijevaju zaštitu. Skladištite rezane melone ili komadići dinja u staklenim ili plastičnim spremnicima, zatvorenim vrećicama ili plastičnom folijom. Probijati neobrezane dinje na sobnoj temperaturi.
• Upozorenja
• Prilikom stvaranja zaglavljenog papira, jelica i konzervi, slijedite upute na kutiji za konzerviranje i pektin-pakiranju. Nakon otvaranja hladi sve zagune.