Hrana i piće < < kako kuhati pečeni ražanj svinjetine s kiselim kupusom i krumpirom u pećnici

Svinjski list je nježan, tanak rez mesa koji se može kuhati na različite načine. Leda se može podijeliti u tri dijela. Pečenje je najsjajnija sekcija, jer ima najviše masnoća. To je i najdjelotvornija sekcija i može se kupiti bez kostiju ili kostiju. Roštilj svinjskog mesa je tradicionalna praznik u mnogim domovima, kao i večera. Peciva od 2 do 3 funte poslužit će 6 do 8 osoba.

Video dana

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva. Postavite stalak za pećnicu u sredinu pećnice.

Korak 2

Kombinirajte 2 limenke isušenog kiselog kupusa i 3 krumpira izrezane u komade od 2 inča. Sol i papar ukusan. Organizirajte kiseli kupus i krumpir na dnu 6-kvartne nizozemske peći

Korak 3

->

Začinite pečenje i dodajte okus.

Pomiješajte 1 žlicu ulja i začina po vašem izboru. Utrljajte ovu smjesu po cijeloj svinjskoj peći, obložite sve strane.

Korak 4

Stavite pečenu stranu masnoće na vrh krumpira i kiseli kupus. Stavite nizozemsku pećnicu s kiseli kupus, krumpir i pečenje u zagrijanoj pećnici.

Korak 5

->

Koristite mesni termometar kako biste bili sigurni da se meso kuha na pravilnu kosu.

Pecite na 450 stupnjeva 10 minuta. Ovo će smeđe izvana. Smanjite toplinu na 250 stupnjeva, i nastavite kuhati za jedan do 1 do 1 1/2 sata ili dok se meso registrira 145 stupnjeva na vašem termometru za meso.

Sve što trebate

• 2 do 3 funta svinjske paštete
• 2 limenke kiselog kupusa
• 3 krumpira, izrezane u komade od 2 inča
• 1 žlica ulja
• Začini, kao što su sol i papar
• Posuda za prženje
• Mesni termometar

Savjeti

• Nemojte ukloniti masnoću iz svinjetine. To će vam pomoći zadržati meso vlažnim i sočnim.