Kako kuhati mini kolače u Ramekins

Cheesecake je bogat i kremasti desert, savršen za svako godišnje doba. Okus cheesecakes s voćem, čokoladom ili začinima, ovisno o vašem izborniku. Cijeli cheesecakes mogu puknuti dok se ispeče ili raspadaju kada se rezu, ali pečenje minijaturnih kolača od žitarica u pojedinačnim jelima ili ramekinima smanjuje te potencijalne probleme. Mini cheesecakes pečene u ramekins stvoriti lijepu prezentaciju za večeru ili veći buffet.

Video dana

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.

Korak 2

Stavite unutrašnjost svakog ramekina. Prašinu s granuliranim šećerom, dodirujući ramekin da se ukloni višak.

Korak 3

Žlica oko 1 žlica vašeg omiljenog preljevanja u svaki ramekin. Pokušajte s limunom, voćem, čokoladom ili karamelom. Proširite preljev preko dna svakog ramekina.

Korak 4

Dodajte 1 sitnu šalicu tijesto od tijesta za kolač na svaki ramekin. Možete koristiti običan pečeni kolač od kvasca ili se odlučite za aromatizirani kolač od jabuka.

Korak 5

Postavite ramekine u veliku posudu za pečenje. Dodajte vodu u veliku posudu dok ne dođete do polovice bočnih strana ramekina.

Korak 6

Peći na 350 stupnjeva celzijusa za 35 do 40 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. Rashladite najmanje 3 sata da biste posve hladili prije posluživanja.

Korak 7

Otpustite kolače od ramekina pokretanjem noža uz strane. Preokrenite na desertne ploče i poslužite, po želji dodajte dodatni umak, svježe voće ili druge pržene napitke.

Što vam je potrebno

• Omekšani maslac
• Šećer
• Pripremljeni preljev od kvasca
• Pripremljena kore od sira
• Velika posuda za pečenje

Savjeti

• Ako nemate ramekins, možete peći mini cheesecakes u cupcake tave. Za casual prezentaciju, poslužite cheesecakes u ramekins. Dodajte koru na dno i vrh tijesto od kolača od žestice s voćnim kompotom ili drugom preljevom prije nego ispečete.