Kako kuhati bebe krumpir u mikrovalnoj

Premda se mali crveni krumpir često naziva "baby krumpir", mršav krumpir ili novi krumpir, može biti bilo koji niz nezrelih krumpira osim crvene. Mikrovalna pećnica je dobra metoda kuhanja za krumpir jer imaju visok sadržaj vlage koji dobro radi za parenje. Dok su redoviti krumpiri dostupni tijekom cijele godine, krumpir se često nalazi u proljeće i ljeto jer se briše rano, a zatim se proda ubrzo nakon toga.

Video dana

Korak 1

->

Izaberite čvrsti krumpir s glatkom kožom, bez rezova ili blemishes. Izbjegavajte krumpir s klice ili zelenim površinama.

Korak 2

->

Operite krumpir pod hladnom vodom, pomoću povrtnjaka za uklanjanje tla i labave kože. Krumpir za bebe ne treba piling, jer nježna koža je okusa i bogata hranjivim tvarima.

Korak 3

->

Izrežite krumpir na pola. Ako su krumpiri vrlo mali, ostavite ih potpuno.

Korak 4

->

Stavite maslac ili margarin u mikrovalnu posudu za pečenje. Za zdjelu s niskim udjelom masnoće koristite srce-zdravo ulje repova ili maslinovo ulje.

Korak 5

->

Zagrijte maslac oko 20 sekundi, ili dok se ne otopi. Rasporedite krumpir na vrh rastopljenog maslaca. Lagano promiješati da kapuljajte krumpir s maslacem.

Korak 6

->

Posipajte paprom i solom na krumpir. Također možete dodati dodatne začine ili biljke kao što su začinjena sol, majčina dušica, ružmarin, peršin, paprika, kopar ili češnjak u prahu.

Korak 7

->

Pokrijte posudu za pečenje. Ako posudu za pečenje nema poklopac, upotrijebite papir od voska ili pokrijte posudu labavo s plastičnom folijom.

Korak 8

->

Kuhajte krumpir na veliku snagu 9 do 11 minuta, ili dok krumpir ne bude tanjur. Pomiješajte krumpir jednom oko pola puta kroz vrijeme kuhanja. Veći crveni krumpir može zahtijevati do 16 minuta.

Korak 9

->

Dopustite da krumpir stajati 3 do 5 minuta prije posluživanja. Kratko odmaranje je neophodno jer se krumpir nastavlja kuhati nekoliko minuta nakon uklanjanja iz mikrovalne pećnice.

Stvari koje trebate

• Površinska četka
• Nož
• 2 tbsp. maslac, margarina ili ulja
• Pepper
• Salt
• Dodatne začine ili začinsko bilje (neobavezno)
• Posuda za pečenje sa mikrovalom
• Papir od voska ili plastični omot

Savjeti < pogodan za precooking novi krumpir prije nego što ih stavite na roštilj. Zagrijte krumpir u mikrovalnoj pećnici oko 2 minute.