Kako kuhati Angelfish

Angelfish je uobičajena jela u mnogim dijelovima Afrike i na drugim mjestima gdje je slatkovodna riba obilata. Razumno cijene i blage u okusu, sauteed angelfish čini dobru ručak ili večeru opciju. Lagani okus anđeo dobro ide s kolačima, slanim okusima umaka kapara. Mala količina suhog bijelog vina dodaje elegantan okus umaku - koji možete žličiti nad angelfish fileti neposredno prije posluživanja. Međutim, možete odbiti bijelo vino ako ga ne želite upotrijebiti. Stavite ribu na krevet od mikro-zeljeza za srce-zdravi i lagani obrok.

Video dana

Korak 1

Rastopite 1 žlica maslaca u veliku, tešku tavu i dodajte 1 žlicu maslinovog ulja.

Korak 2

Začinite angelfish filete solom i paprom na obje strane.

Korak 3

Spremite filete na srednje do visoke topline dvije minute po strani. Premjestite ribu na pladanj za posluživanje.

Korak 4

Napunite umak od kapara rastopavanjem 3 žlice maslaca u tavi za umak za 1 minutu. Dodajte crveni luk i peći.

Korak 5

Dodajte sok od limete, sok od limuna, bijelo vino, vapnenciju i kapare i zagrijte smjesu preko niskog plamena, često miješajući, još dvije minute.

Korak 6

Spucite umak kapara preko svakog angelfish fileta i poslužite. Ukrasite ribu s klinovima limuna ili vapna.

4 žlice maslaca podijeljene

• 3 žlice maslinovog ulja
• 1 žličica grube soli
• 1 žličica svježe mljevenog crnog papra
• Posluživanje
• 2 žlice kapara
• 2 žlice mljevenog crvenog luka
• 2 žlice sok od limete
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žličica vapna
• 2 žlice suhog bijelog vina, Budite pažljivi da ne prekrižete angelfish ili se može raspasti ili se osušiti.