Kako izračunati koliko ugljikohidrata po posluživanju na etiketi prehrane <[SET:descriptionhr]Kako izračunati koliko ugljikohidrata po posluživanju na etiketi prehrane

Ugljikohidrati, poput proteina i masti, su hranjivi tvari iz kojih dobivamo energiju. Šećer pruža jednostavne ugljikohidrate, dok škrob i vlakna daju kompleksne ugljikohidrate. Prva se često smatra "lošim" ugljikohidratima, ali neki, poput onih iz voća i mliječnih proizvoda, su zdravi. Međutim, mnogi jednostavni ugljikohidrati i neki složeni ugljikohidrati, poput onih iz rafiniranih zrna, uzrokuju brze udarce i padove u razinama glukoze u krvi. To su loši ugljikohidrati. Iako ugljikohidrati imaju lošu reputaciju od ljudi koji zagovaraju low-carb dijete, to je smanjenje kalorija, a ne ugljikohidrata, što čini prehranu. Dobri ugljikohidrati su bitni dio zdrave prehrane, a povezane informacije nalaze se u nutritivnoj etiketi hrane.

Video dana

Korak 1

Dobijte između 45 i 65 posto dnevnih kalorija od ugljikohidrata. Usredotočite se na dobivanje što je više moguće od "dobrih" ugljikohidrata, uključujući one dobivene od cjelovitih žitarica, voća, povrća i mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti. Osim toga, cilj je dobiti najmanje 14 grama vlakana dnevno po 1 000 kalorija u dnevnoj prehrani.

Korak 2

Provjerite veličinu posluživanja na vrhu nutritivne oznake na hrani. Izmjerite hranu koju uzimate s mjernim čašama ili žlicama tako da točno znate koliko ste uzimali za potrebe izračuna ugljikohidrata.

Korak 3

Pročitajte dolje na temelju podataka o masti, kolesterolu i natriji na etiketi prehrane kako biste pronašli informacije koje se odnose na sadržaj ugljikohidrata.

Korak 4

Napomena ukupni ugljikohidrati koji se daju u gramima. Desno, oznaka vam također govori koliko je postotak preporučenog unosa uobičajenog 2 000 kalorija.

Korak 5

Pomnoži broj grama ugljikohidrata po obroku po broju servira koje uzimate. Na primjer, ako 1 šalica hrane daje 30 grama, a vi poslužite li 1 1/2 šalice, jedete 45 g ugljikohidrata. Ako jedan dio kruha sadrži 14 g ugljikohidrata, a vi napraviti sendvič s dva komada, dobivate 28 g ugljikohidrata samo od kruha.

Korak 6

Provjerite ispod ukupnih ugljikohidrata kako biste vidjeli koliko je to od vlakana i koliko dolazi od šećera. Ugljikohidrati iz prve su dobri ugljikohidrati. Iako se šećer ponekad dobiva u zdravoj hrani, ograničite potrošnju. Pomnožite sadržaj vlakana i šećera s brojem obroka koje konzumirate, baš kao i kod ukupnih ugljikohidrata.

Što trebate

• Mjerenje šalica
• Mjerenje žlica

Savjeti

• Zdravi ugljikohidrati dobivajte od cjelovitih žitarica kao što je zob, smeđa riža, divlja riža, ječam i kokica.Potražite namirnice koje sadrže cijeli zrno kao svoj prvi sastojak. Uobičajene su cijela pšenica, cijela zob, raž, cijeli kukuruz, bulgur, heljda i proso. Dok čitate sastojke, provjerite dodatni šećer i njegove jednostavne ugljikohidrate. Osim šećera, smeđeg šećera, meda i melase, traže siru i riječi koje završavaju u "-ose" sufiksu.