Koliko često trebate jesti protein sirutke po tjednu?

Sirutka je tekućina koja ostaje tijekom procesa proizvodnje sira. Prah od sirutke je napravljen od filtrirane i osušene tekućine. Studije su testirale prednosti proteina sirutke za izgradnju mišića, gubitak težine i dodatak prehrani u borbi protiv bolesti poput dijabetesa. Prema NYU Langone Medical Center, postoji ograničena prateća dokaza za bilo koju medicinsku upotrebu proteina sirutke. Tipična doza proteina sirutke iznosi 20 do 30 grama dnevno, ali taj iznos varira ovisno o namjeni i ciljevima.

Videozapis dana

Mršavljenje

Izdanje časopisa "Journal of Nutrition" od 1. kolovoza 2011. objavilo je studiju koja je pokazala prednosti mršavljenja od 56 grama dodatnih proteina sirutke konzumira se dva puta dnevno tijekom 23 tjedna. Devedeset pretilih i pretilih sudionika studije podijeljeno je u tri skupine, grupu proteina sirutke, grupu soje proteina i ugljikohidratnu skupinu. Svaka grupa potrošila je isti broj kalorija. Na kraju 23-tjedne studije, skupina proteina sirutke imala je nižu tjelesnu težinu, nižu masnu masu i opseg struka i niže razine grelija za gladovanje od proteina soje i ugljikohidratnih skupina. Ghrelin, hormon koji stimulira glad je obično veći prije jela i kada je posta.

Razvoj mišića

Bodybuilding i trening snage dovode do neravnoteže dušika u vašem tijelu, što zahtijeva veću razinu unosa proteina za rast mišića i oporavak. Za ravnotežu dušika, 1,2 do 2, potrebno je 2 grama proteina po 2, 2 kilograma tjelesne težine, prema pregledu objavljenom u lipanjskom izdanju "Journal of the International Society of Sports Nutrition". "Pregled je pokazao da pijenje proteina sirutke neposredno prije ili poslije vježbanja pojačava rast mišića i pomaže u stimulaciji hipertrofije mišića. Za rast mišića, morate napiti protresanje proteina sirutke prije ili poslije vježbanja svaki dan kada vježbate. Na primjer, ako vježbate pet dana u tjednu, pet napitaka s proteinima iz sirutke povećat će mišićnu masu. Protein sirutke je također brz digestiranje proteina, što vašem tijelu daje brz izvor aminokiselina koji pomaže u izgradnji mišića. Whey protein također poboljšava anabolizam tijekom dana kada je pio između obroka. Za maksimalni rast mišića i smanjenje gubitka mišića, dva napitka proteina sirutke mogu se piti na svaki dan treninga.

Zdravog starenja

Metabolizam aminokiselina kod starijih osoba usporava uzrokuje gubitak mišića u dobi. Dopunjavanje vaše prehrane može smanjiti gubitak mišića i poboljšati ukupni metabolizam aminokiselina. Brzo probavljanje proteina sirutke smanjuje gubitak mišića u starijoj dobi bolje od proteina kazeina, sporog probavljiva proteina, prema istraživanju objavljenom u listopadu 2008. godine "Nutrition Research."Istraživanje je pokazalo da 15 grama proteina sirutke poboljšava održavanje mišića u starijih osoba, a smanjuje gubitak mišića. Dopunjavanje vaše prehrane s proteinima koji sadrže 15 grama bjelančevina dnevno pomoći će izgraditi i održavati skeletni mišić koji poboljšava kvalitetu života.

Dodatak dijabetesa

Protein sirutke koji se koristi kao dodatak bolesnika s dijabetesom tipa 2 pomaže u poboljšanju inzulinskog odgovora i smanjenju odgovora na glukozu u krvi, navodi se u studiji objavljenoj u srpnju 2005. u "American Journal of Clinical Nutrition. "Studija je procijenila 14 osoba s dijabetesom tipa 2 nakon što im je hranio visoki glikemijski indeks doručak i ručak dodavanjem proteina sirutke u alternativnim danima. Istraživanje je pokazalo da su razine šećera u krvi bile konstantnije, a odgovor na inzulin bio veći kada je proteina sirutke bila uključena u obrok. Dodavanje dva napitka proteina sirutke po danu sedam dana u tjednu ili 14 proteinska napitka od sirutke može pomoći pacijentima s dijabetesom tipa 2 da upravljaju razinama šećera u krvi i odgovoru na inzulin, osobito kada jedu visoko GI dijetu. Međutim, istraživači tvrde da su potrebne daljnje studije za testiranje dugoročnih učinaka proteina sirutke na odgovor na inzulin i kontrolu glukoze u krvi.