Kako ne jede ugljikohidrati utjecati na vaše tijelo?

Ugljikohidrati su makronutrient koji goriva većinu Amerikanaca, što odgovara prosjeku od 300 ga dana i predstavlja više od 50 posto dnevnog unosa kalorija. Šećer, proizvodi od žitarica i škrobno povrće glavni su izvor ugljikohidrata u američkoj prehrani. Iako većina ljudi ne može zamisliti život bez kruha, tjestenine ili kolačića, ne jede ugljikohidrate može pozitivno utjecati na zdravlje i dobrobit vašeg tijela.

Video dana

Kratkoročni efekti

->

Kratkoročno, izrezivanje ugljikohidrata može vam učiniti da se osjećate lošije. Kratkoročno, rezanje ugljikohidrata moglo bi vas osjećati lošije nego inače, ali ti su učinci kratkotrajni. Ako ste konzumirali značajnu količinu ugljikohidrata, vaše tijelo je gorjelo šećer dobiven od ovih ugljikohidrata kao njegov glavni izvor energije. Ako ograničavate ugljikohidrate, vaše tijelo treba prebaciti na alternativni metabolički put korištenja masnoća. Dok se vaše tijelo prilagođava, što može potrajati nekoliko dana do nekoliko tjedana, može utjecati na razinu energije. Možete se osjećati umorno, letargično, tromo, imati glavobolje, biti razdražljiv i čak zatvoriti. Ove nuspojave samo po sebi ublažavaju, ali možete pomoći tijelu prijelazu na niži unos ugljikohidra pijteći puno vode i povećavajući unos masti.

Mast gubitak

->

Smanjenje ugljikohidrata može vam pomoći da izgubite masnoću. Ne jede ugljikohidrate, ili jede manje ugljikohidrata, može vam pomoći da izgubite masnoće. Većina dijeta vam može pomoći da izgubite težinu, ali obično izgubite mišićnu masu zajedno s masnoćom. Vrlo niska ugljikohidratna dijeta koja eliminira sve hrane bogate ugljikohidratima, s iznimkom 20 g ugljikohidrata od ne-starchy povrća svaki dan rezultiralo je znatno više gubitka masti u usporedbi s prehranom s niskim udjelom masnoće koja pruža istu količinu kalorija, prema studiji objavljen u svibnju 2004. godine u "Annals of Internal Medicine". Jedući manje ugljikohidrata, vaše tijelo postaje učinkovitije pri gori masnoću umjesto šećera, što može spriječiti dobivanje masti i promicati gubitak masnoće.

Zdravlje srca

->

Nakon prehrane ograničene količinom ugljikohidrata može se poboljšati profil lipida u krvi. Smanjenje ugljikohidratne prehrane može poboljšati profil lipida u krvi i kardiovaskularne čimbenike rizika. Tvrtka Nutrition & Metabolism Society, nezavisna neprofitna organizacija za zdravlje, izvještava da ugljikohidratno ograničena dijeta smanjuje trigliceride, povećava razinu HDL kolesterola, smanjuje krvni tlak i smanjuje upalu, čak i ako dijeta sadrži dva do tri puta veću količinu masti koja se tipično konzumira standardne američke prehrane.Drugi rad objavljen u kolovozu 2005. godine "Nutrition & Metabolism" također objašnjava kako smanjivanje unosa ugljikohidrata i povećanje unosa masnoća mogu pomoći u promjeni veličine LDL čestica - tzv. Lošeg kolesterola - i učiniti ih manje aterogenom, ili manje je vjerojatno da će začepiti vaše arterije.

Jelo zdravo bez ugljikohidrata

->

Izbjegavanje hrane bogate ugljikohidratima može pozitivno utjecati na vaše tijelo. Izbjegavanje hrane bogate ugljikohidratima, kao što su šećer, žitarice i škrobno povrće, može pozitivno utjecati na vaše tijelo, ali preporučuje se da se najprije provjerite sa svojim liječnikom prije nego usvojite novi dijeta. Zdrava prehrana koja je ograničena na ugljikohidrate trebala bi uključivati ​​ne-starchy povrće, kao što su bok choy, kupus, crveni paprat, patlidžan i gljive, opskrbiti svoje tijelo vlaknima i antioksidansima, uz umjerenu količinu proteina od jaja, ribe, piletine i meso i masti iz maslaca, maslinovog ulja, avokada, kokosovog ulja, slanina, orašastih plodova i oraha. Ograničavanje zasićenih masnoća nije nužno ako niste sigurni unos ugljikohidrata, objašnjava Jeff S. Volek, izvanredni profesor na Sveučilištu u Connecticutu i koautor "Umjetnost i znanost o niskom nivou ugljikohidrata".