High-protein, low-carb hrana

Going low-carb može vam pomoći da izgubite težinu i koristite svoje zdravlje kardiovaskularnog sustava - pomaže povećati lipoprotein visoke gustoće, koristan tip kolesterola koji zapravo štiti od bolesti srca. I dok ne morate potpuno izrezati ugljikohidrate, veliki dio vaše prehrane trebao bi doći iz hrane visoke proteinske i niske hrane, tako da ostanete unutar granica karbida za taj dan. Napravite ove bezbojne i niske razine ugljikohidrata bjelančevina u vašoj kuhinji kako biste smanjili dijetu s niskim razinama bjelančevina.

Video dana

Meso bez ugljena i pakiranog s proteinima

Neobrađena meso bez ugljikohidrata, pa su spojnice u mnogim low-carb dijetama. I zato što protein u mesu dolazi od životinja, to je "potpuni" protein. Prijevod: To je pakiran s aminokiselinama koje su vam potrebne za hranjenje lean mišića i održavanje zdravih tkiva, za razliku od "nepotpunih" biljnih proteina koji nemaju barem jednu esencijalnu aminokiselinu.

Ne trebate jesti meso kako biste dobili puno proteina za relativno malo ugljikohidrata - samo za jaja i mliječne proizvode. Poput mesa, oni sadrže kompletan protein, pa su sjajan način održavanja zdravih tkiva. Jedite 1/4 šalice komadića s malo masnoće Monterey Jack i uzmite 9 grama proteina i manje od pola gram ugljikohidrata, ili se odlučite za 1/4 šalice mljevene mozzarele ili low-fat cheddar za 8 grama proteina. Krušni sir također radi - posluživanje od 1/2 šalice ima 14 grama proteina i samo 3 grama ugljikohidrata. I uključite jaja u svoj plan obroka - svaki sadrži 6 grama proteina, ali manje od pola gram ugljikohidrata.

Čašica bezgotovog mlijeka daje oko 8 grama proteina i 12 grama ugljikohidrata, koji dolaze iz prirodnog sadržaja šećera. Dok ti ugljikohidrati mogu učiniti mlijeko teško uklopiti u vrlo ograničavajuće low-carb dijete, to bi trebalo raditi za umjereno low-carb obrok planova.

Odaberite soju kao hranu s niskim udjelom ugljikohidrata

Bez obzira izbjegavate li životinjske proizvode ili samo želite više raznolikosti u prehrani, razmotrite soje kao opciju visoke proteinske i niske ugljikohidrata. Šalica kuhane soje ima 31 grama bjelančevina - koja, poput proteina životinjskog podrijetla, sadrži sve aminokiseline potrebne za održavanje zdravih tkiva. Dok soja ima ugljikohidrate - 14 grama ukupnih ugljikohidrata po šalici - 10 grama koji potječe od neprobavljivih dijetalnih vlakana, tako da svaka šalica ima samo 4 grama probavljivih "net" ugljikohidrata - one koje računaju na nisku -carb dijeta.

Jedite pola šalice čvrste tofu i dobit ćete 22 grama bjelančevina za samo pola grama neto ugljikohidrata ili napraviti hamburgere s ekstenzijom mesa od soje - svaka pola šalice ekstendera ima 19 grama bjelančevina i 8 grama neto ugljikohidrata. I piti nezaslađeno sojino mlijeko kao nižu ugljikohidratnu alternativu mliječnom mlijeku. Svaka šalica opskrbljuje 8 grama proteina i samo 3 grama neto ugljikohidrata.

Pokušajte s drugim grahom i maticama

Napravite glavu u privjesci za hranu s niskim ugljikohidratima na biljkama. Opterećeni su zdravih bjelančevina, masti i minerala kako bi bili zdravi i prirodno su niski u ugljikohidratima. Snack na 1/4 šalice badema, a vi ćete uzeti 8 grama proteina i 3 grama neto ugljikohidrata, ili mljevenje na crne oraha za 8 grama proteina i manje od jednog grama neto ugljikohidrata.

Također biste trebali uključiti grah u vašu prehranu. Dok većina graha nisu ugljikohidrati poput mesa ili soje, oni opskrbljuju količinama prehrambenih vlakana kako bi se spriječilo konstipiranje prehrane - definitivna korist, budući da su meso, riba, mliječni proizvodi i jaja prirodno bez vlakana. Dodajte pola šalice slanutka u salatu i dodati 20 grama proteina i 50 grama neto ugljikohidrata; čine ga crnim grahom i dobit ćete 8 grama proteina i 13 grama neto ugljikohidrata.