Zdravlje Učinci švicarskog sira

Čak i male porcije švicarskog sira imaju hranjive tvari koje su dobre za vaše kosti, vid i imunološki sustav. Mala 1 oz. posluživanje je otprilike jednaka količina sira pronađenog u 1-inčnoj kocki sira, malom kvču ili sendviču u kojem sir nije primarni sastojak. Pored ove upotrebe, razmislite o dodavanju švicarskog sira u kolače i salate.

Video dana

Protein

1 oz. posluživanje švicarskog sira daje 7,63 g. proteina. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a ocijenilo je da odrasli trebaju 0, 8 g. proteina po kilogramu. tjelesne težine. Jedan zalogaj sira daje 16 posto dnevnog proteina od 130 kilograma osobe i 10 posto proteina od 200 kilograma.

Masnoća i natrij.

Jedna unca švicarskog sira ima 7,88 g. masti. Švicarac je sirovi sir u usporedbi s cheddarom koji ima 9,4 g. masti. Još jedan dobar sirovi sir koji se obično nalazi na sendvičima je provolon, koji ima samo 7,45 g. masti.

Swiss je također odličan izbor ako gledate natrij. Jedan oz. Švicaraca ima samo 54 mg. natrija. To je 306 posto manje od cheddar, koji ima 176 mg. natrij.

Minerali

Kao i većina mliječnih proizvoda, švicarski sir je dobar za vaše kosti. Jedna unca švicarskog sira daje 224 mg. kalcija, što je gotovo 25 posto preporučene prehrambene pomoći. Iako ima zanemarivu količinu željeza, ovo posluživanje pruža gotovo 10 posto RDA selena.

Bolesnici s bubrezima koji su na niskim kalijskim dijetama mogu uživati ​​u ovome siru; ima samo 22 mg. kalija. Da bi ovo stavilo u perspektivu, Nacionalna zakladna zaklada definira visoko kalijsku hranu kao jednu s više od 200 mg. kalij. Međutim, oni pacijenti koji također zahtijevaju nisku količinu fosfora, moraju uživati ​​u hrani vrlo rijetko; 161 mg. fosfora može biti teško prilagoditi se prehrani s niskim sadržajem fosfora koju mnogi bolesnici moraju imati.

Vitamini

Bez vitamina C i samo malo od tiamina, riboflavina, niacina i pantotenske kiseline, švicarski sir možda neće izgledati kao nutritivno zdrava hrana. Međutim, s 235 IU vitamina A, ona pruža oko 10 posto RDA za žene. Instituti Linus Pauling opisuju vitamin A kao "antiinfektivni vitamin". Potiče zdrav razvoj različitih vrsta bijelih krvnih stanica.