Zdravlje Prednosti beta glukana
Sadržaj:
- Video dana
- Niži kolesterol
- Kontrolni šećer u krvi
- Beta glukani mogu pomoći u smanjenju krvnog tlaka, prema publikaciji AAFC "Oat and Barley B Glucans". Studija u lipnju 2007. "Europska časopis za kliničku prehranu" izvješćuje da je beta-glukan posebno učinkovit u snižavanju krvnog tlaka kod onih koji su već pretili i već imaju povišeni krvni tlak.Međutim, potrebna je još studija za tu upotrebu jer postojeći znanstveni dokazi nisu konačni.
Beta glukan je topljivi vlakno. Kada se otopi u probavnom traktu osobe, stvara gusti gel, koji se u Zemlji UK prilagođava tapetnoj zalijepiti. Ovaj se gel veže s viškom kolesterola i pomaže u sprečavanju njegovog apsorpcije. Beta glukan ima nekoliko zdravstvenih prednosti zahvaljujući svojoj ulozi kao topiv vlakno. Smetnje hrane na zobi koje su niske masnoće izvrstan su način za uključivanje beta glukana u vašu prehranu.
Video dana
Niži kolesterol
Beta glukan ima učinak snižavanja kolesterola koji smanjuje rizik od srčanih bolesti srca. Konzumiranje 3 grama dnevno zobi ili ječma beta glukan može pomoći osobi postići smanjenje "lošeg" LDL kolesterola, kao i ukupni kolesterol, prema U.S. Department of Health and Human Services. Dok je većina studija ispitivala beta glukan iz zobi, vlakno iz kvasca zapravo je koncentrirani izvor. Časopis "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" navodi da se ovaj obrazac testira u raznim prehrambenim proizvodima.
Kontrolni šećer u krvi
Topljiva vlakna poput beta glukana usporavaju apsorpciju šećera iz prehrane, prema Heart UK, i mogu biti korisni u kontroli razine šećera u krvi. Dok rane studije izgledaju obećavajuće, potrebne su više znanstvenih istraživanja kako bi se potvrdilo da se beta glukan može koristiti za kontrolu šećera u krvi. Pokazano je da beta glukani iz žitarica smanjuju glikemijski odgovor na ugljikohidrate. Glikemijski odgovor je potencijal povećanja glukoze u krvi ugljikohidrata. Dokaz da prehrana koja sadrži više hrane koja izaziva niske glikemijske reakcije može poboljšati metaboličku kontrolu nad šećernom bolesti. Prema tome, uključivanje sastojaka poput beta glukana u hranu može dovesti do smanjenja GI odgovora, prema poljoprivredi i agro-hrani Kanadi.
