Voće s visokim vlaknima i niskim šećerom
Sadržaj:
- Avokado i bobice
- Avokado i bobice su vaše najbolje opcije za voće s visokim vlaknima i niskog šećera. Svaka šalica pire od avocada sadrži 10 grama vlakana i samo 1 gram šećera, čineći ga jednim od najviših vlakana i najnižeg voća šećera. Šalica sirovih malina ima 8 grama vlakana i 5,4 grama šećera, a šalica sirovih kupina ima 7,6 grama vlakana i 7 grama šećera. Dobit ćete 7 grama vlakana i 9 grama šećera ako jedete istu količinu nezaslađenih, smrznutih dječaka - i 5. 1 grama vlakana i 4. 4 grama šećera u šalici sjeckanih, sirovih brusnica.
- Voće s najmanje 2,5 grama vlakana smatra se dobrim izvorima ovog hranjivog sastojka. Niži šećerni proizvodi koji spadaju u ovu kategoriju uključuju sirovi krastavci, koji imaju 4,8 grama vlakana i 8,3 grama šećera po šalici, te azijske kruške, s 4,4 grama vlakana i 8,6 grama šećera po voće. Šalica kocke starfruit ima 3,7 grama vlakana i 5,3 grama šećera, a šalica jagoda ima 3 grama vlakana i 7,4 grama šećera.
- Ostali plodovi koji mogu biti malo veći u šećeru ili niži u vlaknima po porciji još uvijek imaju visok omjer vlakana i šećera, što im čini hranjivim izborom , To uključuje limune, limes, strast voće, kumquats, loganberries i guava. Prednosti se znatno smanjuju ako dodate šećer prije posluživanja, kao što je kada pripremite umak od voća ili ako koristite samo sok, što je često slučaj s limunom ili limesom.
- Većina ljudi ne treba ograničiti prirodne šećere, samo one koje se dodaju tijekom kuhanja ili prerade. Šećer u plodovima prirodno se javlja i dolazi uz niz neophodnih hranjivih tvari, uključujući vlakno, kalij, folat i vitamin C. Vlakna mogu smanjiti rizik od visokog kolesterola, srčanih bolesti, zatvora i određenih vrsta raka. Kalij vam pomaže kontrolirati krvni tlak. Trebate folat za formiranje crvenih krvnih stanica i vitamin C za ozdravljenje rana.
Američko društvo za rak preporučuje konzumiranje 25 do 35 grama vlakana dnevno, ali većina Amerikanaca dobiva samo oko 11 grama po danu iz njihove prehrane, prema sveučilištu Arizona Extension. Da bi bila visoka u vlaknima, hrana mora imati najmanje 5 grama vlakana po poslu. Nema standardne definicije za hranu s niskim šećerom, no plodovi najniže u šećeru imaju manje od 10 grama po obroku.
Avokado i bobice
Avokado i bobice su vaše najbolje opcije za voće s visokim vlaknima i niskog šećera. Svaka šalica pire od avocada sadrži 10 grama vlakana i samo 1 gram šećera, čineći ga jednim od najviših vlakana i najnižeg voća šećera. Šalica sirovih malina ima 8 grama vlakana i 5,4 grama šećera, a šalica sirovih kupina ima 7,6 grama vlakana i 7 grama šećera. Dobit ćete 7 grama vlakana i 9 grama šećera ako jedete istu količinu nezaslađenih, smrznutih dječaka - i 5. 1 grama vlakana i 4. 4 grama šećera u šalici sjeckanih, sirovih brusnica.
Ribizle, azijske kruške, zvijezda i jagode
Voće s najmanje 2,5 grama vlakana smatra se dobrim izvorima ovog hranjivog sastojka. Niži šećerni proizvodi koji spadaju u ovu kategoriju uključuju sirovi krastavci, koji imaju 4,8 grama vlakana i 8,3 grama šećera po šalici, te azijske kruške, s 4,4 grama vlakana i 8,6 grama šećera po voće. Šalica kocke starfruit ima 3,7 grama vlakana i 5,3 grama šećera, a šalica jagoda ima 3 grama vlakana i 7,4 grama šećera.
Omjer visokog vlakna i šećeraOstali plodovi koji mogu biti malo veći u šećeru ili niži u vlaknima po porciji još uvijek imaju visok omjer vlakana i šećera, što im čini hranjivim izborom, To uključuje limune, limes, strast voće, kumquats, loganberries i guava. Prednosti se znatno smanjuju ako dodate šećer prije posluživanja, kao što je kada pripremite umak od voća ili ako koristite samo sok, što je često slučaj s limunom ili limesom.
Ostala razmatranja
